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新潟医療福祉大学 高校生レシピコンテストの開催

新潟医療福祉大学 健康栄養学科では、全国の高校生を対象とした第2回高校生レシピコンテストを開催することが決定しました。このコンテストの目的は、食生活の重要性を深く理解してもらうことで、健康的な食習慣の普及に寄与することです。

大切な人へのランチをテーマに

今回のコンテストでは「大切な人へのランチ」をテーマに、若者たちが自らのアイデアを料理を通して形にすることが求められています。このテーマは、家族や友人への感謝の気持ちを表すものであり、参加者には地元食材を利用したレシピ作成が期待されています。

募集概要と応募条件

応募締切

レシピの応募は2025年6月18日まで受け付けています。応募を希望する学生は、各自の学校に在籍していることが条件で、グループ応募も可能です。

対象分野

応募対象となる分野は以下の通りです：
1. 医療・福祉分野：病気の方や高齢者向けの料理
2. 学校・行政分野：学校給食や地域の健康課題に応じたレシピ
3. アスリート向け：スポーツを行う人たちのための栄養満点レシピ

審査基準

審査の際には以下のポイントを特に重視します：

• - 興味を持った分野の選択理由
• - レシピのコンセプト
• - 地元食材の使用
• - 料理の彩り

これらの項目に基づいて、最も優れた作品を選出し、表彰式が8月9日に行われます。

応募方法

詳しい応募方法や注意事項は、以下のURLをご参照ください。
応募要項の確認リンク

健康栄養学科について

健康栄養学科では、医療・福祉、スポーツ、行政など、幅広い分野で活躍できる「食」のプロフェッショナルを育てます。栄養の知識を深めることに加えて、地域の健康を支える実践的な活動にも取り組んでいます。

NSGグループの理念

NSGグループでは、教育と福祉にとどまらず、様々なビジネスを通じて地域の活性化を図っています。「人」「安心」「仕事」「魅力」の4つのキーワードをもとに、地域が豊かで幸せであるための活動を展開しています。

お問い合わせ

コンテストに関する質問は、健康栄養学科の山﨑、または片山までご連絡ください。

• - Email: [email protected]
• - TEL: 025-257-4459

新潟医療福祉大学で素晴らしいレシピを作りながら、健康な食生活の大切さを学びましょう！

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