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秋の訪れを感じる大阪の食と文化

9月に入り、食とカルチャーの発信地「タイムアウトマーケット大阪」では、新たな動きが待ち受けています。その一環として、ファッションや音楽、アートを融合させた「BEAMS」の創業50周年を記念したイベントが注目です。特に、9月12日（土）に行われる「BEAMS 50祭 -後夜祭-」は、豪華なパフォーマンスと共に、BEAMSのエッセンスを体感する絶好の機会です。

BEAMS 50祭 -後夜祭-の詳細

この後夜祭では、著名なDJやアーティストが集結。石野卓球をはじめ、NazanaelやcazbowなどのDJセットが盛り上げ、WILYWNKAの生演奏に合わせたダンスパフォーマンスも披露されます。入場料は2,000円で、フードとドリンクも楽しめる一夜限りのエンターテイメントの場になります。

また、イベントに先駆けて9月11日・12日の2日間には「BEAMS 50祭」が開催され、様々なコンテンツが展開されます。スローガン「Ready, Happy, Go! 楽しいまま、世界へ。」を掲げ、参加者には楽しさがあふれる体験が待っています。

佐々木シェフによる特別料理

イベント開催中の注目料理として、ミシュラン掲載シェフ佐々木康二氏が手掛ける「Le Chef du Mois」があります。特に「フレンチと和の融合」をテーマにした特別ワンプレート料理が1日100食限定で提供されるこのメニューは、見た目も楽しい1品です。例えば、「フレンチがめ煮」は、筑前煮に似ながらもフランスの細部を取り入れた創作料理です。さらに、自家製トマトソースの冷製パスタもあり、軽やかな味わいが残暑にぴったりです。

新たな挑戦「ESlaboN」

9月9日から27日までの期間中、シェフ西園誠一郎による新たなクレープ専門店「ESlaboN」も登場します。これは、旬の素材を使ったクレープメニューを提供するもので、シェフの独自の視点で仕立てられたカジュアルな選択肢が楽しめます。

秋を味わう「Time Out Bar」の新作カクテル

さらに、秋にぴったりの新作カクテルも登場。金木犀の香りや焼き林檎を使ったメニューが揃い、特に「HAPPY MONDAYS」と題した特別プロモーションが月曜日の来店をお得にしています。生ビールが半額で楽しめるこの企画は、是非お見逃しなく！

タイムアウトマーケット大阪の新たな価値

食べる、飲む、遊ぶ、そして文化を体感する—多様な楽しみ方ができる「タイムアウトマーケット大阪」で秋を始めるこの機会に、皆さんもぜひ訪れてみてください。大阪の最新の食とカルチャーを再発見する素晴らしい時間が待っています。

店舗情報
「タイムアウトマーケット大阪」
住所: 大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館B1
営業時間: 11:00～23:00
定休日: 施設定休日に準ずる
アクセス: JR大阪駅「うめきた地下口」から徒歩2分

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