日比谷フォートタワーに新たに誕生した2つの大衆酒場の魅力を探る

日比谷フォートタワーに新たな酒場が登場

2026年3月5日（木）、東京・日比谷フォートタワーの2階に新しい大衆酒場がオープンしました。「どさんこ酒場森町しげぞう」と「大衆酒場チャオ！なんで、や」の2店舗が、ランチからディナーまで、さらには友人とのちょい飲みまで幅広く活用できます。

どさんこ酒場森町しげぞうの魅力

「森町しげぞう」は、北海道の新鮮な食材を使用した炉端焼きが自慢の酒場です。秀峰・駒ヶ岳と噴火湾の恵みを感じられる一皿は、森の寒サバや生ラム、地元産の焼鳥など多彩です。また、カマンベール蟹味噌やサーモン自家製味噌のちゃんちゃん焼き、函館森町バラちらしといった料理は、シェフの創意工夫が光ります。

この店の特徴は、新鮮な北国の食材を使った料理を、気軽に炉端焼きスタイルで提供されることです。店内は温かみのある雰囲気で、心地よいひとときを過ごせるでしょう。客席は28席で、アットホームな雰囲気の中で食事が楽しめます。

営業時間とアクセス

電話番号は03-3502-3332。ランチは11:30から14:30、ディナーは17:00から23:00までの営業です。仕事帰りに気軽に立ち寄れるのも魅力的です。

大衆酒場チャオ！なんで、やの楽しみ方

もう一つの新店「チャオ！なんで、や」では、焼売を主役とした点心や創作料理が揃っています。王道焼売に加え、辛味噌を用いた変わり焼売やイタリアンのエッセンスを取り入れたオリジナルメニューなど、選ぶ楽しさがここにあります。

この店では、ランチからディナー、さらには宴会や貸切利用まで多様なシーンに対応。34席の定員数もあり、大勢の仲間と一緒に楽しむことができます。

最後に

新しい食のスポットとして注目を集める日比谷フォートタワーの大衆酒場。どちらの店舗も、素材をいかした料理と、和やかな雰囲気の中で楽しめることが魅力です。「どさんこ派」と「大衆派」、あなたはどちらがお好みですか？この機会にぜひ両方のお店を訪れてみてはいかがでしょうか。美味しい料理と共に、素敵な時間をお過ごしください。