外食頻度が月2〜3回が主流！飲食店利用状況調査から見るトレンド

外食頻度は月2〜3回が主流！飲食店利用状況調査

最近の外食利用に関する調査結果が、飲食店の新しい開拓傾向や利用状況を示しています。この調査は、イクシアス株式会社が運営するAI搭載型の店舗情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD」によって実施され、20代から60代までの男女1,000人を対象に行われました。その中で、特に注目すべき調査結果として、外食利用者の63.5%が直近3ヶ月以内に飲食店を訪れており、外食の頻度が非常に高めであることがわかりました。

調査結果の概要

調査に参加した635名のうち、最も多くの人が毎月2〜3回程度外食をしていることが明らかになりました。具体的には、28.6%がこの頻度を選んでおり、次いで「週に1回程度」が23%、さらには「月に1回程度」が20%と続いています。年齢層による傾向も見られ、特に20代から40代の人々は外食をする頻度が高いという結果も報告されました。

新しい飲食店の開拓状況

さらに、調査では新店舗の開拓に関するデータも収集されました。結果として、全体の31%が新しい飲食店を試すことなく、安心感のある馴染みの店舗を利用していることがわかりました。このことは、新しい飲食店の認知度や魅力が十分に訴求されていない可能性があることを示唆しています。特に新しいスタイルや体験を求める層に向けたマーケティング戦略が必要とされています。

消費者行動における傾向

調査結果からは、外食を頻繁に行う消費者は比較的少数派である一方で、毎月1～3回外食を行う層が多く存在することが浮かび上がります。また、週に4回以上外食をする人はわずか7.9%にとどまっているのが特徴です。こうした背景から、新しい飲食店を開拓しようとする層は、好奇心や新しい体験への意欲が強いと考えられます。

アプローチ方法の提案

新店舗を開拓しようとする積極的な層に向けては、SNSを活用した魅力を発信したり話題性のあるプロモーションを行うことが効果的です。その一方で、保守的な傾向が強い消費者層に対しては、新規開拓よりも既存店舗の価値を高め、信頼感を与える施策が有効でしょう。また、ロイヤルカスタマーとして高い忠誠度を持つ層には、安心感を与える情報発信が必要です。

結論

本調査では、外食利用者の重要な傾向が明らかになりました。外食の頻度が月2～3回であり、特に20代から40代が多いことを背景に、ターゲティング戦略を明確にすることが飲食店側の今後の課題となります。新規の飲食店にとっては、この層の興味を育てていく取り組みが成功の鍵となるでしょう。結果をうまく活用し、より良いマーケティング戦略を展開することで集客につなげられる可能性があります。調査レポートの詳細はダウンロード可能なので、より深い分析をチェックすることをお勧めします。