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睡眠負債の大国・日本

近年、日本は世界的に見ても「睡眠不足」が大きな懸念事項となっています。OECDの調査によると、2021年時点での日本人の平均睡眠時間は33カ国中最下位という衝撃の結果。これに伴い、生活習慣病や睡眠障害も増加傾向にあります。そして、特に注意が必要なのが「朝食の欠食」です。朝食を抜くことが睡眠の質に悪影響を及ぼすとの指摘もあり、多くの日本人が健康への意識を高めている中で、「睡眠パフォーマンスを上げたい」と思う人は86%にも達しています。

睡眠の質を向上させる「朝食」の重要性

良質な睡眠を得るためには、朝食がカギとなります。特に重要なのが「トリプトファン」というアミノ酸です。これは睡眠ホルモンであるメラトニンの生成を助け、睡眠の質を向上させます。トリプトファンは体内で合成できず、食事から摂取しなければなりません。しかも、摂取後にセロトニンに変わるまでには約14時間かかるため、朝食がその入り口となるのです。

バナナが睡眠の質向上に役立つ理由

日本バナナ輸入組合が行った調査によると、睡眠の質を向上させる5つの栄養素（トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物、マグネシウム、ビタミンC）を総合的に評価された結果、バナナがその栄養素を豊富に含む食材として1位に選ばれました。バナナは、簡単にエネルギーを補給でき、腹持ちが良く、さらにカリウムや食物繊維も多く含むなど、朝食に最適です。

睡眠の質が向上する食材ランキング

実施されたランキングは、週に1回以上朝食を食べる方530名に対してのアンケート結果に基づいています。主要食材10品目において、トリプトファンなどの5栄養素の含有量を比較して、総合ポイントを算出したもので、結果は以下の通りです。

1位：バナナ
2位：パン
3位：ご飯
4位：ヨーグルト
5位：納豆
6位：トマト
7位：キャベツ
8位：レタス
9位：ゆで卵
10位：りんご

おすすめの朝食シーン

朝食を充実させるために、バナナを使った簡単で健康的な組み合わせをいくつかご紹介します。

1. バナナ＋ヨーグルト

バナナとヨーグルトは、共にトリプトファンを多く含みます。これにより、エネルギーとなるバナナとたんぱく質補給のヨーグルトが手軽に摂れる組み合わせです。この組み合わせは、免疫機能やメンタルの安定に関わる栄養素も豊富です。

2. バナナ＋コーンフレーク＋豆乳

この組み合わせは非常に栄養価が高く、トリプトファン、ビタミンB6、マグネシウムがしっかり摂取できます。また朝からきちんと体を整え、睡眠の質向上に繋がる栄養素を補えます。

まとめ

日本の睡眠負債問題は深刻ですが、バナナを朝食に取り入れることで、少しでも改善を図れるかも知れません。積極的に睡眠の質を向上させるために、日々の食生活を見直してみてはいかがでしょうか？

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