インドの多彩な料理と文化を楽しむイベント開催！「WORLD FOOD MARKET series INDIA」

インド文化と料理の祭典！「WORLD FOOD MARKET series INDIA」が大阪で開催

このたび、大阪でインドの魅力を詰め込んだユニークなフードイベント「WORLD FOOD MARKET series INDIA」が開催されます。テーマは「インド」で、スパイシーでバラエティ豊かな料理を堪能できるこのイベントは、多くの人々に新たな食の楽しさを提供します。

開催概要

日程と場所

イベントは2023年11月8日から10日まで「OSAKA FOOD LAB」で行われます。大阪梅田の中心から歩いてアクセスできる便利な立地です。

内容

1. トークショー
インドの食文化に造詣の深い専門家たちを招き、日本人による「日式インド」をテーマにしたトークショーを実施。参加者はインド料理の奥深さを学ぶ絶好の機会となるでしょう。スヘペシャルゲストとして、世界的に有名なフードジャーナリストMatt Goulding氏も参加予定です。

- 開催日時：11月8日（金）14：00～16：00
- 参加費：2,000円（1ドリンク＆1フード付き）

2. インド料理の祭典
日本各地から集まったクリエイターが集結し、独自のインド料理メニューを展開します。フードスタンドや躁活的なワークショップ、さらにはインドの音楽とパフォーマンスが楽しめます。
- 開催日時：11月9日（土）～10日（日）12：00～20：00
- 入場料：無料
- 提供内容：多彩なフード、カクテル、ワークショップ、音楽パフォーマンスなど

参加店舗の特徴

参加する飲食店はそれぞれが持つ独自の魅力とオリジナリティを誇ります。

- タンジャイミールス

南インドの伝統的な料理を提供し、多くの地元民にも愛されているお店。

- インド料理ムンバイ

北インドのオーセンティックな料理で人気を博し、インドスイーツも豊富です。

- 高級インド雑貨カオス

本場のインド商品を取り扱い、個性的な雑貨が並ぶお店。

音楽とダンス

イベント期間中には、インドの伝統的な音楽や民族楽器のパフォーマンスも楽しめます。シタール奏者やボリウッドダンスチームによる楽しいパフォーマンスで、インド文化を存分に体感できます。

大阪の食文化を世界に発信

「WORLD FOOD MARKET」は2025年の大阪万博を見据え、国際的なフードイベントを通じて大阪の食文化を盛り上げることを目指しています。このイベントでは、インドの食文化を代表する料理の数々が集結し、参加者はその豊かさを感じることができるでしょう。
大阪梅田の新たな魅力を引き出し、国内外のクリエイターとの交流を生む今回のイベントにぜひご参加ください！