新感覚！飲むアイスと名代富士そばの夢のコラボレーション

飲むアイスと名代富士そばのコラボレーション

新たに登場した「クーリッシュホイップかつ丼」は、飲むアイス「クーリッシュ」を生み出したロッテと立ち食いそばの名店、名代富士そばとの夢のコラボレーションメニューです。

この商品は2026年2月1日から28日まで、赤坂店、池袋店、五反田店の3店舗で数量限定販売されます。しかも、各店舗では一日わずか10食のみの提供ということで、希少性が高い一品です。

新メニューの特徴

この「クーリッシュホイップかつ丼」は、特製のかつ丼に「クーリッシュホイップクリーム」をトッピングした一品。名代富士そばのかつ丼は、伝統ある出汁の風味と甘辛いタレが絶妙に絡まっています。そこに、「クーリッシュホイップクリーム」の冷たいクリーミーな甘さが合わさることで、まろやかさとコクが加わります。

玉子の白身をアイスクリームに見立てて、かつ丼に混ぜ込むという斬新な発想が実現。これにより、見た目にも楽しく、驚きの味わいを楽しむことができます。もちろん、かつ丼単体でも十分に美味しいですが、ホイップクリームをトッピングすることで、さらに新たな味の体験が待っています。

開発の背景と食のひらめき

今回のコラボレーションの発起人であるアイス研究家のシズリーナ荒井さんは、アイスをかける新たな可能性を模索していたそうです。昨年の「クーリッシュ冷やしたぬきそば」での挑戦を経て、次なるコラボとしてかつ丼にのアイデアが浮かびました。荒井さんによると、「かつ丼の玉子の白身が、どう見てもアイスにぴったりに見えたことがきっかけ」です。

この発想を形にするために、ダイタン商事の古谷浩司さんと共に試行錯誤を重ねました。「玉子に混ぜたクーリッシュとのシナジーが、かつ丼の新境地を開く」と自信を持っています。このようにして誕生した「クーリッシュホイップかつ丼」は、多くの人に楽しんでもらえる新たな食文化を築く可能性を秘めています。

食べ方提案

「クーリッシュホイップクリーム」のトッピングはお好みに応じて量を調整可能ですが、半分量のトッピングをおすすめします。これにより、かつ丼の甘辛さとホイップクリームの冷たさを絶妙に味わえます。

冬の寒い時期にこそ、温かいかつ丼と冷たい飲むアイスのコラボレーションを楽しむ「食うリッシュ」の体験をぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？この新たな料理がどのようにあなたの食体験を変えるのか、心から楽しみにしています。