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開業1周年を祝うスイーツブッフェ「Stream Sweets Story」

2025年1月16日、SAPPORO STREAM HOTELにて、開業1周年を記念する特別なスイーツブッフェ「Stream Sweets Story〜1年の足跡〜」が開催されます。このイベントでは、各シーズンで人気を博した「STREAM Afternoon Tea」から厳選されたメニューに加え、シェフが自信を持って提供する道産食材を使用した料理やスイーツを楽しむことができます。

開催の背景

SAPPORO STREAM HOTELは、東急ホテルズの新しいライフスタイルブランドとして2024年にオープンしました。このホテルでは「DEEP COMMUNITY」というブランドコンセプトのもと、地域との結びつきを強め、旅行者に新しい発見を提供しています。1周年を迎え、この益々の発展を祝うために、特別なイベントが企画されました。

ブッフェの詳細

ブッフェは6,000円で提供され、スイーツ、アルコール、ソフトドリンクが豊富に用意されます。人気のスイーツや特別に用意された料理が、食べ放題で楽しめるこの機会は見逃せません。例えば、春をテーマにした「Berry！Berry！Berry！」からは、バラマカロンや苺モンブランが登場します。また、ハロウィンをイメージした「魔女の誘惑」からは、黒いシュークリームやチェリーパイも味わえます。

さらに、温かい料理には道産牛のローストや真鯛のポワレが含まれており、デザートを堪能した後もお腹を満たすことができます。

特別な演出

当日は、さっぽろテレビ塔を特別なカラーでライトアップし、お祝いムードを演出します。ホスピタリティの一環として、福元崇シェフによる氷彫刻の展示も行われ、訪れる人々を楽しませてくれるでしょう。このように、スイーツだけでなく、視覚でも楽しめるメニューが揃っています。

おわりに

SAPPORO STREAM HOTELの1周年を祝う「Stream Sweets Story」では、地域に根差したおもてなしと共に、皆さまのお越しをお待ちしています。素晴らしい食の体験を通じて、北海道の新たな魅力を感じていただければ嬉しいです。興味のある方はぜひ早めに予約を！

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