自家栽培のブルーベリーを活かしたアートジャム
信州・上高地ブルーベリー園では、今年の夏に収穫した新鮮なブルーベリーをふんだんに使用した「上高地アートコラボジャム」の販売を開始しました。このジャムは、自家栽培によるこだわりの味わいを持ち、多くの風味を楽しめる一品です。さらに、ジャムのラベルには障がい者の方々によるアート作品が利用されており、見た目にも楽しめる特別な商品となっています。
アートとのコラボレーションの魅力
「上高地アートコラボジャム」は、信州の自家栽培ブルーベリーを使用しており、その豊かな風味を残すために、保存料や添加物は一切使用されていません。また、真空調理法を採用し、素材の鮮度や果実味を最大限に引き出しています。使用されている原材料は、信州の自家栽培ブルーベリーと北海道産てんさい糖のみ。
ブルーベリー園で活躍する障がい者の方々が描いた可愛らしいアートがラベルを飾り、食卓を華やかに演出します。このように、ただ美味しいだけではなく、心温まる要素が詰まったジャムです。
健康と安心に配慮した製品作り
上高地ブルーベリー園は、15年以上にわたって化学合成農薬を使用せず、障がい者施設の方々と協力しながら自然に調和した環境でブルーベリーを栽培しています。農業における持続可能な取り組みを通じて、健康で安心な製品をお届けしています。
この活動の一環として、販売されたジャムの価格の20%が障がい者の就労支援に充てられ、地域に貢献しています。
商品情報
- - 商品名: 上高地アートコラボジャム(3本セット)
- - 内容量: 110g
- - 価格: オープン価格
- - 賞味期限: 令和7年11月8日まで
- - 販売場所:
- 長野自動車道梓川SA(下り)
- 安曇野スイス村ハイジの里
- 農産物直売所 畑の彩り館きろろ
- ファーマーズガーデンやまがた
- 上高地ブルーベリー園ホームページ
上高地ブルーベリー園の魅力
上高地ブルーベリー園は、長野県国立公園上高地のふもとにあり、美しい自然環境の中でブルーベリーが育てられています。園内は1.2haの広さで、約1,700本のブルーベリーが栽培されており、訪れる人々に素晴らしい景観を提供します。夏の暑さにもかかわらず、木陰に入ると心地よい涼しさが漂い、年間を通して多くの人に愛されています。
このように、上高地ブルーベリー園のジャムは、単なる料理の材料ではなく、地域の絆やアートの力が詰まった特別な存在です。今後も、地域の活性化や持続可能な農業の実現に向けて、力を入れて活動していくことでしょう。
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