栗岩稔氏が再始動するオフィシャルバーがTenbiに登場

栗岩稔氏のオフィシャルバーが復活！

2022年6月15日（水）、東京都中央区のサロンスペースであるTenbi内に、酒番として知られる栗岩稔氏のオフィシャルバー「BAR KURIIWA MINORU at Tenbi」がオープンしました。このバーは、注目の日本酒文化の情報発信基地を目指しており、RDGという会社が運営しています。

Tenbiの魅力

Tenbiは、2022年4月に開設された会員制の日本酒BARサロンです。「日本酒を共通のテーマにしたコミュニティ」として、日本酒の情報を広める施設として機能しています。会員は「ゴールド」と「レギュラー」の2つのタイプがあり、それぞれ月額費用に応じて特別な恩恵が受けられます。プレミアム日本酒をお手頃価格で楽しむことができるのが大きな特徴です。

BAR KURIIWA MINORUの特徴

1. バーのスタイルを継承
「bar so what」のスタイルを踏襲し、厳選された酒類を提供します。酒類は1杯1,000円（税込）で、メニューは用意されていませんが、その日の好みや状態に応じた提案が楽しめます。

2. 定期的なイベント
毎月第3水曜日には、日本酒のテイスティングイベントが開催され、栗岩氏が酒の語り部として登場します。参加費制で、詳細は随時発表されます。

3. 公式商品の販売
栗岩氏がプロデュースしたクラフトジンなども購入可能。オリジナル商品の取り扱いも嬉しいポイントです。

店舗の詳細情報

- 営業日: 毎月第1・第3 水曜日～金曜日
- 営業時間: 16:00～22:00（21:30ラストオーダー）
- 住所: 東京都中央区日本橋富沢町10-11

栗岩稔氏は1968年に長野県上田市で生まれ、長いキャリアを持つ人物です。特に「bar so what」での10年間の運営経験は、多くのファンに親しまれていました。様々な分野で幅広く活躍している栗岩氏が手掛けるこのBARが、どのように日本酒文化を盛り上げていくのか期待が募ります。

バーの楽しみ方

Tenbi内のBAR KURIIWA MINORUは、会員・非会員を問わず訪れることができます。特に日本酒ファンや新しいことに挑戦したい方にはぴったりのスポットです。気軽に立ち寄って、栗岩氏が選んだ質の高い日本酒を堪能してみてはいかがでしょうか。

興味を持った方は、公式サイトから情報をチェックして、ぜひ足を運んでみてください！