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城田鋳工が担う桑名の鋳物文化

三重県桑名市にある城田鋳工株式会社は、1947年の創業以来、79年という長い歴史を有する鋳物メーカーです。最近、三重県から「桑名鋳物（鉄鍋）」の製造を担う伝統工芸品の製造者として正式に認定され、その取り組みが高く評価されました。

伝統の証、桑名鋳物の認定

城田鋳工が提供する鉄鍋、特にすき焼き鍋「寿喜鍋」は、このたび三重県指定伝統工芸品として正式指定されました。この認定は、長年にわたり積み重ねてきた鋳造技術や地域への貢献を基にしたものです。この認定を受けたことにより、城田鋳工は「鋳物の街・桑名」を引っ張る中核企業としての役割を一層強化しました。

城田鋳工のものづくり

城田鋳工は、創業当初から続く砂型鋳造の技術を駆使し、鋳物特有の独自の風合いや高い熱伝導性を生かした製品を製造しています。特に寿喜鍋は、厚みと温もりを兼ね備え、家庭用として多くの人に親しまれています。一方、産業用としては、100kgから1トン規模の鋳物部品を手掛け、大手メーカーとの取引も多数あります。

未来を見据えたビジョン

城田鋳工の企業ビジョンは「人と技術で創業100年を超えて永続する」というもので、時代に応じた品質管理と若手の育成に力を入れています。また、製品ブランドのメッセージとして「城田の炉で桑名を沸かす」を掲げ、地域文化を大切にしつつ未来へとつながる意志を表現しています。

地域との共生

城田鋳工は、地域密着型の企業として、地域社会に貢献し続けてきました。歴史ある技術を背景に、桑名の鋳物文化を守り、発展させるための取り組みは、今後さらに重要な意義を持つことでしょう。

終わりに

城田鋳工の製品や取り組みは、ただの鋳物製品の製造を超えて、地域の伝統と文化を継承し、未来へとつなげるものです。これからも城田鋳工が桑名の鋳物文化を担う企業として、さらなる成長を遂げていくことを期待したいです。

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