全国に広がる「北海道生ドーナツ」の魅力とは？エミナドーナツが新たに6店舗同時オープン

北海道の魅力を生かした新感覚のスイーツ、エミナドーナツが全国で同時に6つの店舗をオープンします。この新しい試みは、地域のストーリーや個性を表現した店舗コンセプトを特色としており、特に食材は北海道がもたらすものにこだわっています。

株式会社ラコルが運営するエミナドーナツは、昨年5月に初の店舗を宇都宮に出店し、多くの行列を生むなど注目を集めました。この成功をうけて、さらなる拡張として、新たに上尾、鎌倉を含む全国6店舗の同時オープンが決定しました。各店舗では、地域の特色を生かしつつ、「まるごと北海道」といったコンセプトでお客様に提供されます。

エミナドーナツの魅力

エミナドーナツは、その名の通り、北海道の素材をふんだんに活用した生ドーナツで知られています。多様な職人たちが集まり、独自の製法で作られるこのスイーツは、ただのドーナツではありません。パティシエ、ショコラティエ、ブランジェ、ソムリエ、さらにはすし職人までもが協力して、今までにないドーナツ体験を創り出しています。

このように多様な技が集まったエミナドーナツの特徴は、特に素材への徹底ぶりに表れています。自社農園や契約農家から直接取引で仕入れる新鮮な材料の使用により、北海道の味を最大限に引き出しています。水を一切使用せず、地元の「べつかい牛乳」onlyで練り上げた生地は、驚くほどの口どけと豊かな風味を実現しました。

新店舗の情報

各地で展開されるエミナドーナツは、地域ごとに異なるストーリーをもっています。

- 上尾店: 予定通り3月15日にグランドオープンします。ここでは地域に密着したサービスを展開し、全国のエミナドーナツの魅力を一堂に楽しむことができる『エミナワールド』が体験できます。

- 鎌倉店: 3月下旬にオープン予定で、鎌倉時代をテーマにしたイマーシブな店舗です。伝統的な武士文化と現代のスイーツが融合し、インバウンドの観光客にも新しい魅力を提供します。

- 北海道店舗: 札幌と江別に新規オープン予定。新鮮な北海道産の素材を使用した、地元ならではのドーナツ体験が特長です。

- 沖縄店舗: 詳細は未発表ですが、南国の素材を融合させた新しいメニューで、さらなる期待が寄せられています。

今後の展開

エミナドーナツでは、公式ウェブサイトとSNSを通じて、新商品の発表やイベントの情報を随時発信していくとのこと。新たな地域展開や商品開発に、ぜひ期待を寄せていただきたいです。

「エミナ」というブランド名はアイヌ語で「ほほえみ」を意味しており、その裏には、北海道の恵みと生産者の情熱を直接届けたいという強い想いが込められています。私たちは常にこの理念を胸に、新しいエンターテインメントを探求し続けています。

会社概要

エミナドーナツを経営する株式会社ラコルは、「ローカルの溢れる魅力をドラフトする」をスローガンに、地域活性化を目指しています。広告事業や食品事業を手掛ける同社は、北海道を支えるための新しい力として、今後の成長に注目が集まります。

エミナドーナツについての詳細は公式ウェブサイト及びSNSをチェックしてください。