食の未来を探るセミナー「FOOD STYLE Kyushu 2024」が開催！

九州の食文化を創造するセミナー「FOOD STYLE Kyushu 2024」

九州の食文化を深く掘り下げるイベント「FOOD STYLE Kyushu 2024」が開催されます。このイベントは、地域の食を愛する方々にとって、見逃せない機会となるでしょう。日時は2024年11月13日（水）と14日（木）で、福岡のマリンメッセにて行われます。特に聴講無料のセミナーは、注目の講師陣によるテーマ別の講演が用意されています。

セミナーの目的と内容

「FOOD STYLE Kyushu 2024」では、「売上アップ」や「育成・研修」に焦点を当てたセミナーが実施され、九州地域の飲食業界が抱える課題解決に積極的に取り組みます。特に、太宰府市の市長が行うオーバーツーリズムに関する講演や、九州を舞台にした特撮番組「ドゲンジャーズ」を活用した事例など、地域性を感じられる内容となっています。

セミナープログラム

以下はセミナープログラムの一部です：

11月13日（水）

- 10:30-11:15: 100年企業を目指してイオン九州（株）の取組（池畑哲也氏）
- 11:35-12:20: 6次産業化の”やるべきこと”と”売れる3要素”（松﨑浩平氏）
- 12:40-13:25: 人が育つ店舗の作り方（秋川俊光氏）
- 14:50-16:20: 新たな制度「育成就労法」とその概要（妹川光敏氏）

11月14日（木）

- 10:30-11:15: 九州の食輸出協議会の支援について
- 12:40-13:25: 「令和の都だざいふ」におけるオーバーツーリズムの現状（楠田大蔵氏）
- 14:50-15:35: 「ドゲンジャーズを活用！」エンタメで九州を元気に！（下青木秀輝氏）

参加は無料ですが、座席に限りがありますので、早めの来場をお勧めします。セミナーは先着順での聴講となります。

特別企画とその他の見どころ

「FOOD STYLE Kyushu 2024」では、津本光弘氏による特別な実演や試食企画、初心者からでも楽しめる様々なワークショップなど、多彩な内容が展開される予定です。特に「新常識“冷凍機”は調理器具！」という企画では、魚のうまみを引き出す冷凍技術を実際に体験できる貴重なチャンスがあります。また、第6回お弁当・お惣菜メニュー提案CUPも実施され、受賞作品の展示も行われます。

訪問者へのお願いと注意事項

来場にあたってはいくつかの注意事項がありますので、事前にご確認ください。充実したプログラムが用意されているため、記録や撮影は禁止されています。公式HPより事前登録を行うことで、便利にお越しいただけます。

この「FOOD STYLE Kyushu 2024」は、地域活性化や経済発展を目指す方々にとって、運営理念を深め、未来を創るための重要なイベントとなるでしょう。ぜひこの機会をお見逃しなく！