もりもと夏の限定スイーツ！ハスカップを主役にした魅惑のコレクション

夏のスイーツフェア「北海道ヌーボー」

毎年恒例の北海道の夏を代表するスイーツが、2025年7月16日から29日まで、東京と札幌の大丸で限定販売されます。株式会社もりもとが展開する「北海道ヌーボー」ブランドでは、今年のテーマは「北海道の夏は、ハスカップ」。この期間には、全6種の美味しいスイーツが集結し、ハスカップの魅力を存分に楽しむことができます。

四季の味わいを大切にしたスイーツブランド

「北海道ヌーボー」は、四季折々の素材を活用した限定スイーツを紹介する新しいブランドで、昨年秋に誕生しました。物産展やオンラインショップを通じて、多くの注目を集めています。春のコレクションでは、その人気のために開店前から多くの人が行列を作るほどの反響がありました。

今夏も、ハスカップをテーマにしたスイーツが登場します。ハスカップは、北海道の夏の訪れとともに旬を迎え、この美味しさを最大限に引き出すために、丁寧に作り上げられています。

ハスカップの日：特別な思いを込めたスイーツ

7月7日は「ハスカップの日」として、日本記念日協会に認定されています。この日はハスカップの収穫が最盛期を迎え、生産者とともに作り上げたスイーツが、より一層輝きを増します。スイーツの一つ一つには、ハスカップのフレッシュな風味が詰まっており、食べることで生産者の思いと技術を感じることができます。

今年は、特に注目を集める新商品が登場します。3種のジャムを使用した「ハスカップジュエリー・ヌーボー」は、今年も数量限定で販売され、厚真や富良野のハスカップを贅沢に使用しています。その美しい見た目と濃厚な味わいは、スイーツファン必見です。

「北海道ヌーボー」からの特別なスイーツたち

- ハスカップジュエリー・ヌーボー (6個入、2,380円)

このスイーツは、厚真・千歳・富良野の3つの生産地からの新鮮なハスカップを使い、最高の品質を追求しています。

- ハスカップゼリー・ヌーボー (6個入、2,380円)

ハスカップの豊かな甘みと酸味を体験できる極上のゼリーです。口の中で溶ける心地よい食感をお楽しみください。

- ハスカップジャム・ヌーボー (170g、1,680円)

この濃厚ジャムは、ハスカップの香りと味を閉じ込めた逸品。トーストやアイスクリームとの相性も抜群です。

- ハスカップバターサンド (4個入、1,130円)

薄焼きクッキーにハスカップのジャムとバタークリームをサンドした斬新なスタイル。甘酸っぱさとリッチな口どけを楽しむことができます。

- ハスカップショコラクッキー (6個入、980円)

程よい酸味のショコラクッキーで、食感とハスカップのフレーバーを両立させた新商品です。

- パート・ド・フリュイハスカップ (6個入、1,944円)

厚真産のハスカップを使用した伝統的なフランス菓子。果実の風味を贅沢に味わえます。

開催店舗と時間

スイーツの販売は、東京の大丸東京店と札幌の大丸札幌店で順次行われます。東京では7月16日から29日まで、札幌では7月23日から29日までの期間限定です。北海道の素晴らしい素材とともに、お客様に特別な体験を提供することを目指しています。

特設サイトでは、スイーツや生産者の物語、そしてアートも楽しむことができます。インスタグラムでも随時最新情報を発信していきますので、ぜひチェックしてみてください。

この夏、ぜひ「北海道ヌーボー」のスイーツで、特別な味わいをお楽しみください。