ファンケルが手がける新メニュー、駅そば「しぶそば」で登場！

駅そばの新しい「グリーンかき揚げ」登場！

株式会社ファンケルが、株式会社東急グルメフロントが運営する「しぶそば」とタッグを組み、国産ケール青汁を使った新メニュー「グリーンかき揚げ」を開発しました。この商品は、2023年7月17日（金）から期間限定で販売されます。忙しい通勤時に立ち寄れる駅そばで、手軽に栄養を取り入れられるメニューが登場です。

特製「グリーンかき揚げ」の魅力

「グリーンかき揚げ」は、ファンケルが誇る100％国産ケール青汁を使用した特製のかき揚げです。鮮やかなグリーンが目を引く見た目と、揚げたての香ばしさが特長となっています。ケールの爽やかな風味がしっかりと感じられ、そばやうどんとの相性も抜群です。毎日でも食べたくなる味に仕上げられました。

さらに、かき揚げ1個には約40gの生ケールが使用されており、これは厚生労働省が推奨する1日の緑黄色野菜の目標量の約3分の1にあたる量です。ご多忙な現代人にとって、駅ナカで手軽に野菜不足を解消できるという新たな食体験の提供が期待されています。

新生「グリーンかき揚げ」の開発背景

ファンケルは、日々の食事に欠かせない栄養素を手軽に摂取できるよう、契約農家で丁寧に栽培されたケールを100％使用した青汁を展開しています。このケールに含まれるビタミンやミネラル、食物繊維は、忙しい現代人の食生活において不足しがちな要素です。今回、しぶそばの「いつでも本物の味わいを。」という理念と融合し、「グリーンかき揚げ」が生まれました。

しぶそばの魅力

「しぶそば」は、東急グルメフロントが運営する駅そばブランドで、東急線沿線を中心に展開しています。年間250万人以上の利用者に親しまれており、定番の「かき揚げそば」や「ちくわ天そば」に加え、季節ごとに特別な食材を使用したメニューも提供しています。今回の新メニューも、彼らの提供する「本物の味」の一環として位置付けられています。

東急グルメフロントに迫る

株式会社東急グルメフロントは、1965年に設立され東急グループの中核として飲食事業に力を注いできました。しぶそばの他にもファーストフードやカフェなど、様々な飲食業態を展開し、毎日多くのお客様を笑顔で迎えています。彼らは、質の高い食体験を提供することに専心しており、エンドユーザーに寄り添ったサービスを大切にしています。

ケール青汁の特性

ファンケルのケール青汁は、契約農家で手間暇かけて育てられた国産のケールを100％使用しています。化学農薬を使用せず、冷凍や粉末といった様々な形態で提供されており、必要な栄養素を手軽に補える商品です。

結論

新たに登場する「グリーンかき揚げ」は、栄養価の高いケールを日常の食事に取り入れる手助けをし、駅ナカで手軽に楽しむことができる新しいメニューです。ファンケルとしぶそばのコラボレーションによって、より健康的なライフスタイルを応援する商品が誕生しました。ぜひ、期間限定でこの特別なメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。