湯沢高原スキー場で味わう夏の甘さ「kumo cafe スイーツフェア」

湯沢高原スキー場の「kumo cafe スイーツフェア」

新潟県湯沢町にある湯沢高原スキー場では、2025年6月2日から7月18日までの間、「kumo cafe スイーツフェア」が開催されます。このイベントでは、旬のさくらんぼや特製のモクテルを使用したスイーツが登場し、訪れる人々に素敵なひとときを提供します。

スイーツの魅力

1. さくらんぼパフェ

このスイーツフェアの目玉は、何と言っても「さくらんぼパフェ」です。国産の新鮮なさくらんぼとエディブルフラワーを贅沢に使用した特別なパフェは、見た目の美しさと味わいの両方で満足感を提供します。濃厚なバニラアイスとともに、初夏の味覚を堪能できるこのパフェは、まさに「食べる芸術」と言えるでしょう。

2. モクテル

また、スイーツと共に楽しみたいのが2種のモクテル。赤とオレンジの色合いが美しい『サンライズ』は、甘酸っぱいグレナデンとオレンジジュースの爽やかな味わいが楽しめます。一方の『シャーリーテンプル』は、ジンジャーエールの爽快感とグレナデンの甘酸っぱさが絶妙で、見た目も華やかです。大人も子供も楽しめるノンアルコールカクテルです。

3. スティックワッフル

スイーツフェアには、新感覚のスティックワッフル「チョコレート＆ココアクッキーフレーバー」と「キャラメルナッツフレーバー」も登場。手軽に楽しめるおやつとして、味わい深い2つのフレーバーが魅力的です。おしゃれな見栄えで、インスタ映えもばっちりです。

4. さくらんぼワッフル

さっぱりした味わいの「さくらんぼワッフル」も必見です。外はさくっと、中はふわふわに焼き上げられたワッフルに旬のさくらんぼを添えたこの一品は、手軽に楽しめる美味しいスイーツです。

5. バスクドチーズケーキ

それに加えて、クリーミーで濃厚な「バスクドチーズケーキ」も絶品。表面の焼き目と中のとろけるようなチーズのバランスが素晴らしい一口を提供します。

絶景のカフェでのひととき

「kumo café」は、湯沢高原スキー場の山頂エリアに位置し、標高約1,000mで絶景を望むことができます。眼前に広がる谷川連峰から越後三山の大パノラマは、訪れる人々を魅了します。カフェでは、屋内と屋外のオープンデッキエリアの両方でスイーツを楽しめるので、天候を気にせずに景色もお楽しみいただけます。