魅力満載！香川の3ツ星オリーブレストランと地魚フェア

香川の3ツ星オリーブレストランとイキな地魚うまいものフェア

香川県が誇る食へのこだわりと魅力、それは美しい瀬戸内海の恵みと讃岐山脈の滋味で構成されています。本記事では、香川のタウン情報誌『NICE TOWN』が実施する二つの素晴らしい食イベント、「香川の3ツ星オリーブレストラン」と「イキな地魚うまいものフェア」を紹介します。

香川の3ツ星オリーブレストランとは？

このレストランフェアは、香川県内の約100店舗が参加し、オリーブをテーマにした特別メニューを提供します。期間は2023年8月1日から12月15日までの限定です。参加店は、地元で生産されたオリーブオイルやオリーブの葉を使用した料理を展開し、県外から訪れるゲストに香川の独自の味覚を楽しんでもらうことを目的としています。ここで提供される料理は、和洋中さまざまなスタイルであり、地産地消を意識した食材の使い方が特徴的です。

例えば、オリーブ地鶏のせせりを塩焼きにした一品や、粗挽きオリーブ豚を使った麻婆豆腐など、どれもが素材の持つ美味しさを際立たせています。シェフたちは、オリーブという特殊な食材を使いこなし、創意あふれるメニューを提供します。

イキな地魚うまいものフェア

同時期に開催される「イキな地魚うまいものフェア」も大きな注目を集めています。このフェアでは、四季折々の新鮮な海の幸を楽しむことができます。参加店が、地元で水揚げされた新鮮な魚介をメインに、特選メニューを提供します。こちらも同じ期間、8月1日から12月15日までです。

新鮮な刺身はもちろん、地元の旬の食材をふんだんに使った創作料理も魅力です。店のシェフたちは、魚本来の旨味を引き出すため細心の注意を払って調理し、訪れる人々に贅沢な食体験を提供しています。

SNSでの発信

『NICE TOWN』は、Instagramを活用し、これらのイベントに参加している飲食店を巡って、その様子を発信しています。フォロワー数は2.8万人を誇り、地元香川県のグルメ情報やイベント情報を提供しています。Instagramの投稿を通じて、香川県の独自の食文化に触れる絶好の機会を届けています。

例えば、オリーブの地鶏を使った料理や、地魚を味わった瞬間を切り取った投稿など、しっかりとした情報を発信し、多くの人々に香川の魅力を伝えています。

結論

香川県が誇る豊かな食文化を楽しむことができる「香川の3ツ星オリーブレストラン」と「イキな地魚うまいものフェア」。これらのイベントに参加することで、香川県の生産者たちが手間暇かけて育てた食材を実際に味わうことができます。地元の人はもちろん、県外からの観光客にもぜひ訪れてほしいこの機会。魅力溢れるメニューを通じて、香川の食の豊かさを再認識することができるでしょう。