日本一のハンバーガーを追求する「BRISK STAND」のYouTubeチャンネル始動

日本一の味を追求するBRISK STANDの新たな挑戦

神戸に誕生した「BRISK STAND」は、瞬く間に全国で人気を博すグルメハンバーガーショップに成長しました。この度、株式会社BRISK STAND（代表取締役：添田有吾）は、2026年2月21日（土）に公式YouTubeチャンネルをスタートさせることを発表しました。このチャンネルでは、食の背景やブランドの進化などを知ることができるコンテンツが充実しています。

ブランドの誕生と成長

「BRISK STAND」は、代表の添田が神戸で生まれたブランドの特性を活かし、東京・浅草や鎌倉を含む全国25店舗を展開しています。キャッチコピー「和食にかぶりつけ！」に表される通り、その食材へのこだわりや料理技術が高く評価され、多くのファンに支持されています。特に、看板メニューの「切ったやつ」は、日本一の称号を得るなど、確かな地位を築いています。

YouTubeチャンネルの開設目的

この新たな試みは、BRISK STANDが目指す未来への取り組みをファンと共有することが目的です。代表の添田は、現在の活動と未来のビジョンを透明性をもって発信することで、全国のファンとの関係を深化し、将来のパートナーに自社の「想い」を伝える場にしたいと考えています。

配信コンテンツの魅力

公式YouTubeチャンネルでは、様々なコンテンツが展開される予定です。まずはブランドドキュメンタリーです。BRISK STANDがどのようにして日本一の称号を獲得したのか、また未来に向けた目標や挑戦を明らかにします。

さらに、圧倒的な商品力の核心に迫る内容として、ヘッドシェフによる調理シーンや、使用する素材への深いこだわりを映し出します。「切ったやつ」がなぜ多くの人を惹きつけるのか、その理由を解き明かす予定です。

店舗運営についての裏側も見逃せません。代表や現場スタッフ、FCオーナーの本音トークがあり、未経験者が成功するための仕組みについてもリアリティを持って解説します。

また、BRISK STANDの店舗を巡るVlogなどによって、スタッフや店舗の素顔に触れ、BRISK STANDの「空気感」を感じることができる企画も用意されています。最後に、BRISK STANDが目指す世界進出の活動を追いかけ、その裏側を公開していきます。

会社のメッセージ

BRISK STANDが真に目指すのは、一人でも多くの人に「美味しい」と言ってもらうことです。そのために、自らが楽しみながら挑戦を続けています。成功も失敗も含め、私たちの「今」をYouTubeを通じて楽しんでもらえると嬉しいです。

チャンネル名：BRISK STAND 公式チャンネル
初回配信日：2026年2月21日（土）20:00〜
チャンネルURL：BRISK STAND 公式チャンネル