仙台の街に活気を取り戻す！クラフトビールとバーニャカウダのお店『amnt』がクラウドファンディングに挑戦！

仙台の街角に現れたオアシス『amnt(あむんと)』

仙台市中心部、藤崎百貨店近くに位置するレストラン『amnt(あむんと)』。2024年4月18日にオープンした同店は、仙台の街の賑わいを取り戻すべく、空き店舗を活用して誕生しました。

店内はアンティーク家具で統一され、落ち着いた雰囲気。ランチタイムには、amntキーマカレーや豚肉のクラフトビール煮込みごはん、そして両方を味わえるamntプレートなど、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。価格は1,200円〜1,400円とリーズナブルです。

ディナータイムには、こだわりの東北産クラフトビールを常時7種類提供。酵母が生きた、新鮮なビールを味わうことができます。さらに、バーニャカウダソースも絶品で、新鮮な仙台野菜本来の味を引き立てます。

店内の家具は、Chaise Banque Deco株式会社と協力し、アンティーク家具で揃えられており、一部商品は購入も可能です。また、クラフトビールのボトルショップコーナーも併設されており、全国各地からセレクトされたクラフトビールを持ち帰ることもできます。(酒販免許申請中のため、5月末頃からの販売開始予定です)

地域貢献とさらなる発展のために

オープンから多くのお客様に愛され、地域に活気をもたらしている『amnt』。しかし、さらなる発展のためには、認知度向上と事業拡大が不可欠です。そこで、今回クラウドファンディングに挑戦することにしました。

今回のクラウドファンディングでは、ご支援いただいた皆様への感謝として、amntの商品券を返礼品として用意しています。例えば、10,000円のご支援で11,000円分の商品券を提供するなど、お得な内容となっています。

集まった資金は、より質の高い仙台野菜や東北産クラフトビールの仕入れに充当。お客様に、よりリーズナブルで美味しい料理とビールを提供することを目指しています。テイクアウトメニューの充実も検討しており、多くの方々に『amnt』の美味しさを届けたいと考えています。

クラウドファンディングに参加して、仙台を盛り上げよう！

『amnt』のクラウドファンディングは、5月9日(木)にCAMPFIREにて開始予定です。皆様のご支援が、仙台の街の活性化、そして『amnt』のさらなる発展に繋がります。ぜひ、この機会にクラウドファンディングにご参加いただき、仙台の街を一緒に盛り上げていきましょう！

店舗情報

店名：バーニャカウダと東北クラフトビールのお店 amnt（あむんと）
住所：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町三丁目２−１藤崎事務館III 1階
アクセス：JR仙台駅徒歩10分、地下鉄東西線青葉通一番町駅北2出口徒歩1分、地下鉄南北線広瀬通駅西4口徒歩5分
営業時間：（平日）ランチ11:00-15:00、ディナー15:00-21:00 （日曜）11:00-17:00
定休日：水曜日（変更あり）
席数：25席
お問い合わせ：070-4480-1102 (上野舞)
クラウドファンディングページ：https://camp-fire.jp/projects/750453/preview?token=h0c0czpc&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_preview