新しいジャパニーズ梅キュラソー「MINABE」が登場！世界のバーシーンへ挑戦

新しいジャパニーズ梅キュラソー「MINABE」が登場！

和歌山県みなべ町から新たに誕生したジャパニーズ梅キュラソー「MINABE」が、2026年8月8日から販売を開始します。この商品は、トップバーテンダーたちのフィードバックをもとに開発された、まさに新世代の梅酒です。

「みなべクラフト梅酒」とは

「みなべクラフト梅酒」は、和歌山県の南高梅を主成分にした梅酒ブランドで、地域の文化を尊重しながら、安心安全な素材を使った商品を提供しています。このブランドは、地域の小規模農家が自家栽培した南高梅を使用し、「Farm to Table」な梅酒を世界中に広めることを目指しています。

開発の背景とこだわり

開発には1年以上の月日がかかりました。お酒業界のプロフェッショナルから受けたリアルなフィードバックを反映させることで、汎用性の高い味わいの梅キュラソーが生まれました。味わいは、和歌山県で採れた南高梅と温州みかんの皮を活用し、さらにはブラッドオレンジや河内晩柑の香り、青梅の酸味、そしてハーブや花の要素が組み合わさった奥行きのある味わいに仕上がっています。

デザインの重要性

商品のロゴも特別なこだわりを持っています。ポップで親しみやすくありながら、同時に品のある存在感を持つデザインを目指しました。このロゴは、バーの棚や自宅のインテリアにも自然に溶け込む一方で、目を引くようなデザインされています。

商品概要

「MINABE」は、Japanese Plum Curaçaoというカテゴリーに位置づけられ、小売価格は3,500円（税抜）の700mlボトルです。アルコールの度数は38%としっかりとした飲み応えがあります。販売は、MINABE CRAFT UMESHU Liquor Boutiqueや、公式ECサイトで行われ、さらに蔦屋書店やGINZA SIXなどでのポップアップも予定されています。

和歌山の梅の魅力

和歌山県は国内で最も多くの梅を生産しており、その中心地がみなべ町です。紀州南高梅というトップブランドの梅が生まれたこの地で生産される梅酒は、地域の文化や産業の象徴とも言えます。「みなべクラフト梅酒」は、ただの梅酒ではなく、地域の魅力そのものを発信するプロジェクトなのです。

会社情報

この商品を手がけるのは、株式会社CU9（読み：キュー）で、代表は高田遼氏。2021年の設立以来、酒類の輸出入や卸売、小売業を行っています。今後、MINABEが世界中でどう受け入れられるか、楽しみにしたいところです。

公式情報

- MINABE CRAFT UMESHU

公式ECサイト: https://minabecraftumeshu.jp
Instagram: https://www.instagram.com/minabe_craft_umeshu

この商品が日本だけでなく世界中で愛される梅リキュールとなることを願っています。特にカクテルなどにアレンジすることで、様々なシーンで楽しむことができますので、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。