奈良先端科学技術大学院大学とオオサカビール共同開発の新ビール登場！

新たなクラフトビール『酔うたらええやん』が誕生

奈良先端科学技術大学院大学とオオサカビールが共同開発した新クラフトビール『酔うたらええやん』が、2025年7月28日から大阪府内限定で販売されることが発表されました。このビールは、従来のビールとは一線を画す特性を持っており、特に注目すべきはその成分です。飲みすぎからくる不快感の軽減に寄与することで知られる「オルニチン」を含んでいるのです。

オルニチンとは？

『酔うたらええやん』に含まれるオルニチンは、酵母から自然に生成される成分で、アルコール摂取による疲労感や二日酔いの症状を和らげる効果があるとされています。特に肝臓の機能をサポートし、アルコールの代謝を助ける働きが期待されています。この成分のおかげで、安心してビールを楽しむことができるのです。

飲み心地とフレーバー

このクラフトビールは、まったりとした飲み口と甘みを持ち、芳醇な果実の香りが特徴です。ゆったりとした時間を過ごしながら楽しむにはぴったりの一本となっています。アルコール度数は8度で、IBUは27。アルコールの強さを感じさせない飲みやすさが魅力です。

販売店舗の展開

新商品の『酔うたらええやん』は、「ビールと羊」などのオオサカビール取扱店舗にて順次販売を開始します。すでにオオサカビールを扱っている店舗に加え、これから新たに取扱いを希望する店舗も募集中です。オオサカビールは非加熱・無濾過で提供することで、酵母の生きた味わいを大切にしています。

地元への愛と拡大計画

オオサカビールは、「本当に美味しい、毎日飲みたくなるクラフトビール」をコンセプトに、地元に根付いたビール作りを目指しています。今後は各都道府県に特化した展開も計画しているとのこと。地元の人々に愛されるビールブランドとして成長しつつあります。

大阪でしか味わえないこの新しいクラフトビール、『酔うたらええやん』は、友人や家族とのワイワイした集まりや、自宅でのリラックスタイムにぴったりです。二日酔いを気にせず楽しめるこの新たなビールを、是非お試しください。