スシロー新作！岩手の味を楽しむ「キムチ納豆ラーメン」の魅力

スシロー新作！岩手名物「キムチ納豆ラーメン」登場

株式会社あきんどスシローが、地域の魅力を全国に届けるために設立した「ジモメシ」プロジェクトの第4弾として、岩手県盛岡市の名物「キムチ納豆ラーメン」を10月29日より提供開始します。このプロジェクトは、各地域の隠れた名産を全国のスシローで楽しめるようにするものです。スシローは全国規模で展開する回転寿司の人気店であり、これまでにも様々な地域のご当地グルメとコラボレーションを進めてきました。

スシローの「ジモメシ」プロジェクトとは？

このプロジェクトは、昨年の6月から始まりました。スシローは日本各地の隠れた名物や名産を取り入れることで、地域を盛り上げることを目指しています。第一弾は青森県の「青森味噌カレー牛乳ラーメン」、第二弾は鹿児島県の「鹿児島ジモメシ鮪しょう油ラーメン」、第三弾は石川県能登町の「能登小木港いかのせいか白湯醤油ラーメン」でした。これらの取り組みを通じて、地域の魅力を発信し、コラボ先の都道府県に訪れるきっかけを提供しています。

「キムチ納豆ラーメン」とは？

今回登場する「キムチ納豆ラーメン」は、岩手県盛岡市にある人気ラーメン店「柳家」の監修によるものです。「柳家」は、今年で創業50周年を迎える老舗のラーメン店で、地元のソウルフードでもあります。キムチと納豆を組み合わせたオリジナルのレシピが特徴で、納豆の旨味とキムチの辛み、酸味が絶妙に絡み合った味わいは、他にはない一品です。

スープの魅力

「キムチ納豆ラーメン」は、豚ガラや魚介、野菜の旨味がコクのあるキムチの風味と融合された味噌ベースのスープが特徴です。このスープに納豆とキムチをトッピングすることで、複雑で深い味わいが生まれます。何とも言えない風味がクセになること間違いなしです。

手軽に全国で味わえる

スシローで提供される「キムチ納豆ラーメン」は、税込460円から購入可能で、販売期間は2025年10月29日から。全国のスシローで手軽に岩手県盛岡市の名物を楽しむことができます。ただし、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では取り扱っていないので、注意が必要です。各店舗の販売状況は、スシローのアプリやHPで確認できます。

地元愛に溢れる取り組み

スシローの「ジモメシ」プロジェクトは、ただ美味しいラーメンを提供するだけでなく、地域に還元することを目的としています。地域の食文化を尊重し、地元の飲食店とのコラボレーションを通じて、地域活性化に貢献しています。美味しさだけでなく、地域のストーリーも楽しめるのがこのプロジェクトの魅力です。

これからもスシローは「地域に喜ばれる店」を目指して走り続けます。ぜひこの機会に「キムチ納豆ラーメン」を味わい、岩手県盛岡市の味に触れてみてください。