鹿児島県大崎町のうなぎ食べ比べ定期便で至福の味を堪能！

大崎町うなぎ食べ比べ定期便のご紹介

鹿児島県大崎町では、地域振興の一環として新たに「うなぎ食べ比べ定期便」の受付を開始しました。このサービスでは、町内の8つの異なる事業者が提供する、月替わりの蒲焼きを8ヶ月にわたって楽しむことができます。

定期便の魅力

この食べ比べ定期便の魅力は、各事業者の異なる調理法やタレの種類による味の違いを存分に楽しめる点です。うなぎは、育て方や調理法によって全く異なる味わいに仕上がりますので、好みに合わせて楽しむことができます。また、自分好みの「推しうなぎ」を見つける楽しみもあります。

「うなぎマップ」の活用

大崎町では、地域のうなぎをより理解するために「うなぎマップ」を作成しました。このマップは、各社の蒲焼を「脂と旨味のバランス」と「タレの濃さ」に基づいて視覚的に分かりやすく配置し、利用者が自分の好みのうなぎを簡単に見つけられるようになっています。ペースごとの食べ比べをすることで、次に試したい味を見つける楽しさが生まれます。

複数の事業者の魅力を一度に堪能

この定期便は、定期的に配送される蒲焼の内容を事前にチェックできるため、どの味を楽しむのかを考えるワクワク感があります。送り届けられる蒲焼は下記の通りです。

- 第1回 (株式会社おおさき町鰻加工組合) うなぎ蒲焼 140〜210g×2尾、添付タレ10ml×4。脂の乗りと味わいが魅力。
- 第2回 (楠田養鰻株式会社) 鰻蒲焼真空パック 150g×2尾。甘辛いタレが絶品。
- 第3回 (株式会社志布志水産) 無頭蒲焼 2尾（合計400g）。炭火焼きの香ばしさ。
- 第4回 (株式会社千里うなぎ販売) カット蒲焼き3袋（60〜80g×3）ときざみうなぎ。あっさりした味わい。
- 第5回 (株式会社泰斗商店) うなぎ蒲焼約300g（2尾）。S級の食べ応え。
- 第6回 (千歳鰻) 白焼きと蒲焼各110〜130g。うなぎ本来の美味しさ。
- 第7回 (有限会社柳沢養鰻) 340gの蒲焼。濃いめのタレでテイストの違い。
- 第8回 (有限会社和田養鰻) 大崎町の地下水で育てた肉厚な蒲焼。贈答用にも人気。

高城久氏の監修

うなぎマップの監修を手がけている高城久氏は、20年以上の経験を持つうなぎ愛好家です。彼の見識を基に、生産者の方々との交流を深めながら、それぞれの特徴や味わいを紹介しています。高城氏の手がけたコンテンツを通じて、うなぎの魅力が新たに発見されることでしょう。彼が開設した「うなぎ大好きドットコム」やYouTubeチャンネルは、多くのファンに親しまれています。

お申し込み方法

うなぎ食べ比べ定期便には、楽天ふるさと納税やふるさとチョイス、ふるなびなどの各ポータルサイトより申し込むことが可能です。リンクをたどって、ぜひこの機会に大崎町の味をお楽しみください。

鹿児島県の魅力

大崎町は自然豊かで、温暖な気候とミネラル豊富な地下水が養鰻に適しています。鹿児島県全体では、全国の養殖うなぎの40％を占めており、大崎町もその中の中心地です。当地のうなぎは、肉厚でふっくらと美味しいとの評判が高く、リピーターも多いことから全国的にも有名な養鰻の拠点となっています。

今後も大崎町は地域の魅力発信や持続可能な養鰻業の発展に注力し、ふるさと納税を通じた地域活性化に挑戦していきます。そして、その美味しさを多くの人々にお届けするため、皆様のご利用を心よりお待ちています。