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春の新作生パスタが登場！

春が訪れ、食材が豊かになるこの季節にぴったりな新作生パスタが登場します！

株式会社イーストンが運営する『北海道小麦の生パスタ 麦と卵』では、2025年3月5日（水）から期間限定で、心ウキウキさせる春の味覚を満喫できる2品を販売します。いずれも、旬の素材をふんだんに使った贅沢なメニューです。

旬の食材をふんだんに使った春のパスタ

最初にご紹介するのは、春の彩り！菜の花と明太子のシラスパスタ。お値段は1280円（税込）で、八重洲北口店では1380円（税込）で提供されます。この料理は、香り豊かな菜の花と明太子が調和し、シラスがその風味を引き立てる一品です。パスタが生のものであるため、モチモチとした食感とともに、旬の素材の鮮度が際立つ味を楽しむことができます。

人気メニューが融合した新感覚パスタ

続いてご紹介するのは、麦と卵の人気メニューである濃厚カルボナーラとミートソースが組み合わさった、濃厚ミートのカルボです。お値段は1580円（税込）、八重洲北口店では1680円（税込）です。このメニューは、開発者ですら驚くほどの相性を見せる新感覚のパスタに仕上がっています。濃厚なミートソースとクリーミーなカルボナーラが融合し、昨今のパスタブームを巻き起こしそうな魅力があります。

店舗情報

これらの新メニューは、東京の以下の各店舗で楽しむことができます：

• - 東京駅八重洲北口店
• - 吉祥寺店
• - 新宿西口店
• - 新宿マルイアネックス店
• - 笹塚店
• - 三鷹店
• - 川崎アゼリア店

各店舗は、旬の食材を使用したメニューを心ゆくまで堪能できる場所です。

こだわりの製法

『麦と卵』は、全店において「鮮度にこだわり、店内製麺」を実践しています。この製法により、食べた瞬間に感じる「つるっ」「もちもち」とした新食感を演出。原材料には、創業50年の北海道函館・道場水産のたらこと鮮やかな生乳を使用したモッツァレラチーズを取り入れ、地元北海道産にこだわった質の高いパスタを提供します。

フランチャイズ加盟を募集中

また、イーストンでは『北海道小麦の生パスタ 麦と卵』のフランチャイズ加盟店を募集中です。本格的な味わいを持つ生パスタを、多くの人に楽しんでもらうための仲間を探しています。

詳細やお問い合わせは、公式ホームページをご覧ください。春の味覚を感じさせる2品とともに、ぜひ『麦と卵』を訪れてみてはいかがでしょうか？

公式URL: 麦と卵
公式Instagram: 麦と卵Instagram

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