コートヤード・バイ・マリオット札幌が開業1周年を迎え新たなパフェ登場

コートヤード・バイ・マリオット札幌が迎えた1周年

2025年7月23日、コートヤード・バイ・マリオット札幌が開業1周年を迎えます。この特別な日を祝うべく、1Fのバーラウンジ「THE LOUNGE」では、7月6日に行われたシメパフェ王決定戦「Shime Parfait Award 2025」で優勝した新作パフェの提供を準備しています。

優勝パフェのご紹介

優勝作品は、コートヤード・バイ・マリオット札幌のシェフパティシエ・浅沼満成による「道産フロマージュとマンゴーのパフェエピスのアイス」。このパフェは、北海道産のクリームチーズとマスカルポーネをふんだんに使用し、マンゴーのマリネや柚子のエスプーマを組み合わせた、見た目にも美しい一品です。「北海道らしさ」と「旅の醍醐味」をテーマに新たなアイデアが詰まった味わいが、多くの来場者の心をつかみました。

シグネチャーパフェと季節限定パフェ

コートヤード・バイ・マリオット札幌では、すでに2種類のシグネチャーパフェと季節ごとのメニューが展開されています。

シグネチャーパフェ

1. コートヤードパフェ（1,600円）
- こちらは、「Kumachan」と呼ばれる可愛らしいクマがアクセントのパフェです。苺のマリネと練乳のパンナコッタを基に、アーモンドのクランブルや道産マスカルポーネのクリームが贅沢に詰め込まれ、様々な食感が楽しめる一品。

2. チョコレートパフェ（1,800円）
- フランス・ヴァローナ社の高品質なチョコレートを使用した濃厚なショコラ系パフェ。生クリームとともにチョコレートソースでサンドし、ダークチョコレートのアイスをトッピングしています。

季節のパフェ

- 夏のシーズナルパフェ（1,800円）

- 夏をテーマにしたトロピカルフルーツが盛り込まれたパフェで、口いっぱいに広がる爽やかな風味が特徴です。グアバのソースを使ったスフェリフィケーションで、視覚的にも楽しませてくれます。

開催期間と場所

優勝パフェは2026年7月22日まで、シーズナルパフェは8月30日まで提供予定です。場所は1Fのバーラウンジ「THE LOUNGE」で、時間は11:30から22:00（L.O.は21:30まで）となっています。アフタヌーンティーやハッピーアワーもご用意していますので、ぜひご利用ください。

料金

- Winner's Parfait: 1,800円（税サ込）
- シーズナルパフェ（夏）: 1,700円（税サ込）
- コートヤードパフェ: 1,600円（税サ込）
- チョコレートパフェ: 1,800円（税サ込）

コートヤード・バイ・マリオット札幌の魅力

コートヤード・バイ・マリオット札幌は、自然と都市が共生するデザインで、新たな旅行体験を提供するホテルです。全321室に快適なベッドとフィットネスセンター、温浴施設を完備し、訪れるゲストに充実した時間を提供しています。札幌市内中心部へのアクセスも便利で、都会の喧騒を離れた安らぎの場となっています。

ぜひ、コートヤード・バイ・マリオット札幌で特別なパフェを味わい、思い出に残るひとときをお楽しみください。