SAIGON CO.OPと食品安全マネジメント協会が提携、未来の食品安全を目指す

新たなパートナーシップがもたらす食品安全の未来

2025年11月11日、ホーチミン市にてベトナムの有力な小売企業であるSAIGON CO.OPと、日本の一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が食品安全に関する戦略的パートナーシップのための覚書（MOU）を締結しました。この覚書は、両者が協力し、消費者に安全で安心な食品を届けるための重要な第一歩となります。

目的と意義

本MOUの主な目的は、日本発の食品安全マネジメント規格であるJFS規格を利用して、SAIGON CO.OPの食品関連サプライチェーンを強化し、商業交流を促進することです。JFSMは、日本で培われた食品安全に関するノウハウを生かし、SAIGON CO.OPの広範なネットワークと連携して、両者の強みを最大限に引き出します。

署名式の模様

式典には、JFSM理事長の小谷雅紀氏、SAIGON CO.OPの副ゼネラルディレクターであるDương Minh Quang（ドゥオン・ミン・クアン）氏、そしてホーチミン市食品安全局の副局長Lê Minh Hải（レ・ミン・ハイ）氏と工業貿易局の副局長Nguyễn Nguyên Phương（グエン・グエン・フオン）氏が出席しました。出席者は今後の協力に期待を寄せ、食品安全に向けた新たな取り組みに意欲を示しました。

約200名が参加した式典

この特別な場には、ベトナムの食品関連事業者を中心に約200名が集まり、食品安全の重要性を再認識する場となりました。また、JFSMによるJFS規格の概要が紹介され、国内でのJFS規格登録認証を行うVinaCert Certification and Inspection Joint Stock Companyと、監査機関NAFIQPM Center 6による講演も行われ、参加者に豊富な知識が提供されました。