長野県中条の道の駅、ディナータイムを期間限定で開始！郷土料理おぶっこの魅力とは

歴史と魅力が詰まった道の駅中条

長野県長野市中条に位置する「道の駅中条」が、2025年12月26日から2026年1月31日までの期間限定でディナータイムの営業を開始します。この営みは、観光客と地域住民の夕食ニーズを満たすために、新たに企画されました。特に、スキーシーズン中に「夕食難民」と呼ばれる困難な状況に直面することが多い中条地区にとって、この取り組みは非常に意義深いものです。

夕食難民を解消する取り組み

冬季に観光客が急増する一方で、地域の飲食店数が不足している現状があります。特に夜間営業が短い店舗が多いため、食事を楽しめる場所が限られています。このような課題を受け、道の駅中条では、観光客と地域住民が気軽に立ち寄れるような、夕食の新しい選択肢を提供します。

このディナータイムでは、信州みそをベースにした郷土料理「おぶっこ」を中心とし、温かいメニューが揃っています。地元の特産物を利用した料理の提供を通じて、中条地区の活性化にも寄与することを目指しています。

郷土料理「おぶっこ」の魅力

「おぶっこ」は、長野市中条地域に伝わる伝統的な家庭料理です。信州みそをたっぷりと用い、地元の新鮮な野菜とともに、平打ち太麺を煮込みます。料理の過程では、辛みそを加えることで辛さやコクが増し、味わいの変化が楽しめます。
その名も「おぶっこ」は、方言の「ぶっこむ」に由来し、まさに家庭で作られる素朴な料理です。この料理を昼食や軽食として楽しむのも良し、ディナータイムには一層特別感が増すことでしょう。

また、道の駅中条では家庭向けの冷凍「おぶっこ」も販売しており、本場の味を自宅で楽しむことができます。

冬にぴったりの温かいメニュー

道の駅中条では、ディナータイムにはおばこ以外にも、信州みそを使用した焼きおにぎりや、ビールに合うおつまみも提供されます。この機会に、冬の夜に家庭での団らんや友達との軽い飲み会でも楽しめる場所になっています。

食事処まめったいでは、以下の営業時間で営業いたします。

- ランチタイム: 10:00～14:30
- 軽食タイム: 14:30～16:00
- ディナータイム: 17:00～20:00 (水・木曜日を除く)

便利な立地と豊富な情報

「道の駅中条」は、長野市街地と白馬村の間に位置し、虫倉山や北アルプスを見渡せる魅力的なロケーションです。新鮮な地元野菜や特産品が並ぶ直売所もあり、観光客だけでなく地元の人々にも親しまれています。

公式サイトやSNSを通じて最新の情報を発信しており、訪れる際にはぜひチェックしてみてください。

地域に根ざした道の駅

道の駅中条は、地域の暮らしに寄り添う拠点としても機能しています。地元の生産者と消費者をつなぐ役割を果たし、未来につながる場を提供し続けることを目指しています。冬の観光シーズンには、ぜひこのお店を訪れて、温かい料理を楽しんでください。

〒 381-3205
長野県長野市中条住良木1704
電話 026-267-2188
駐車場：普通車50台、大型車4台、EVステーション1台