資生堂パーラーが開催する「地産地消フェア」で旬の味覚を堪能しよう

資生堂パーラーの特別イベント「地産地消フェア」に注目！

資生堂パーラーは、2026年11月1日から11月30日までの期間、日本橋店、横浜髙島屋店、名古屋店にて「地産地消フェア」を開催します。このイベントでは、地域の新鮮な食材を使用した特別メニューが楽しめる印象深い機会となります。

地元の味覚を楽しむ秋の祭典

このフェアでは、各店舗でその土地ならではの旬の食材が活かされた料理が登場します。料理長が厳選した食材を使用し、それぞれの特徴を最大限に引き出したメニューが用意されます。四季の変化を感じる食の楽しみを、秋から冬へと移りゆくこの時期にぜひ味わってみてください。

日本橋店のおすすめメニュー

- 尾長鯛のポワレコトリヤード風 (2,860円)

東京都小笠原諸島で水揚げされる高級白身魚「尾長鯛」を使用。フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「コトリヤード」風に仕立てられ、白いブイヤベースの豊かな風味を楽しめます。

- 柔豚のコンフィシャルキュティエールソース (2,970円)

肉質が柔らかい「柔豚」をじっくり低温で火入れし、香ばしく焼き上げた一品。風味豊かなソースとともに堪能できます。

横浜髙島屋店の魅力的な料理

- 神奈川県産野菜と小エビのクリームグラタン (2,970円)

彩り豊かな野菜と小エビ、もちもちしたニョッキがクリームソースで組み合わさったリッチな一品。

- はまぽーくロース肉のパン粉焼きシャスールソース (2,970円)

低温でじっくり火入れされた「はまぽーく」は、香草パン粉で香ばしく仕上げられています。季節野菜のマリネと共に。

名古屋店の魅惑的なメニュー

- コック・オ・ヴァン錦爽どりの赤ワイン煮込み (2,970円)

愛知県の特産鶏を使用したこの料理は、赤ワインの芳香と鶏肉の旨味が絶妙に組み合わさっています。

- スズキのポッシェ西尾の抹茶ソース (2,970円)

特別な季節に合わせた一品で、抹茶の香りとともに優雅に楽しめる味わいを提供します。

季節のデザートも見逃せない！

期間中には、地域のフルーツを使用したデザートも登場します。ラ・フランスや紫苑、ウィンターシャインマスカットなどのパフェは、どれもシーズンの味覚を存分に楽しめる仕立てです。

価格は全て税込表示です。食材の入荷状況によってメニューが変更される可能性がありますので、来店前に確認することをお勧めします。また、提供中の料理はイメージと異なる場合があります。

この特別な「地産地消フェア」で、地域の恵みを感じながら、特別な食文化を体験してみてはいかがでしょうか？