82歳の現役女医が伝授する健康長寿の秘密「無塩野菜スープ」

82歳女医が提案する無塩野菜スープ

日本で女性外来を創設した名医、天野惠子氏の著書『82歳、現役女医が教えるすごい野菜スープ』が、2025年10月2日に発売され、たちまち大ヒットを記録しました。なんと、初版からすぐに売上5万部を突破し、話題となっています。

天野医師は、75歳の時に健康診断で高血圧と高血糖の指摘を受けてから、無塩の野菜スープ作りを始めました。このスープを日常的に飲むようになってから、その数値はみるみる改善し、安定した健康を取り戻すことができたそうです。83歳を迎えた現在も、元気に通勤し患者と向き合い、現役医師として活躍しています。

スープの魅力

この「無塩野菜スープ」は、減塩生活を無理なく続けられるだけでなく、カリウムや抗酸化物質、食物繊維が豊富に含まれているため、野菜の栄養を簡単に取り入れられます。天野氏自身がスープを愛用するだけでなく、患者にも勧めており、その効果が実証されています。読者からは「スープを飲み始めて血圧が安定した」「簡単で美味しいので続けやすい」との声が届いています。

また、レシピ本には23品のスープレシピが掲載されており、各レシピは手軽に作れるように工夫されています。材料をザクザク切って、水で煮るだけというシンプルさが嬉しいところです。スープは野菜の旨味が引き出されて、まろやかで美味しい味わいを楽しむことができます。