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秋田県由利本荘市の特産品を活かした新感覚スイーツ

秋田県由利本荘市の特産であるグリーンアスパラガスを使用したかき氷が、道の駅岩城「アキタウミヨコ」で販売されることになり、注目を集めています。このユニークなスイーツは、地元の特産物を生かした新たな夏の楽しみとして、2023年7月12日からの販売が始まります。

道の駅岩城の新たな取り組み

道の駅岩城は、秋田ノーザンハピネッツによって運営が引き継がれた後、リニューアルオープンしました。「海の横丁」をテーマにしており、観光客と地元の人々が気軽に立ち寄れる場を目指しています。施設内には新鮮な地元の野菜や特産品を揃えた直売所があり、さらに海の景色を楽しみながら入浴できる天然温泉も併設されています。

飲んで食べられるアスパラガスのかき氷

「アスパラミルク」と名付けられたこのかき氷は、秋田市の人気ジェラート店「スイーツパーラー芝浜」からの協力を受けてつくられました。子供たちも食べやすいよう、練乳と牛乳を使用しており、アスパラガスの風味がしっかりと残る優しい味です。販売開始時には、アスパラミルクを含む様々なフレーバーが楽しめます。地域特産のいちごやブルーベリーを使った「いちごミルク」「ブルーベリーミルク」も用意されており、季節ごとにメニューを更新する予定だそうです。

家族で楽しめるスイーツ

販売スタイルは、かき氷自体にミルクベースをかけた状態で提供され、メインのソース（アスパラ、いちご、ブルーベリー）をお客様自らかけて楽しむ形となっています。このため、ご家族でのシェアを奨励しており、様々な味を一緒に楽しむことができます。

地元愛あふれる取り組み

「スイーツパーラー芝浜」は、秋田市内外旭川で人気のジェラート専門店で、様々な地元素材を活かしたスイーツを製作しています。代表の三浦晃平さんも、道の駅の地元出身であり、地産地消をより多くの人に楽しんでもらいたいとの意図からこのプロジェクトに参加しています。

道の駅岩城の詳細

• - 販売開始日: 2023年7月12日（土）
• - 営業時間: ウミヨコピロティ: 10時から17時、ウミヨコ食堂でのかき氷は14時以降提供
• - 販売価格: 各種1,200円（税込）

道の駅岩城は、地域の魅力を最大限に引き出した新しいスイーツを提供し、訪れる人々に新たな体験と楽しさを提供しています。夏の暑い日、ぜひ立ち寄って、アスパラかき氷を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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