近畿大学経営学部生が納豆の魅力を広める食育イベントを開催

近畿大学経営学部生が挑む！納豆の魅力を発信する食育イベント

近畿大学経営学部の古殿ゼミでは、学生たちが企業と連携しながら実践的なマーケティングを学ぶ取り組みを行っています。その一環として、株式会社エイコー食品と共に「近畿大学×エイコー食品食育イベント！」を開催します。このイベントは、令和8年（2026年）7月10日、門真市立文化創造図書館KADOMADOにて行われ、学生たちが企画・運営を担当し、納豆の魅力や健康効果を広めることを目指します。

食育イベントの目的

この食育イベントの主な目的は、納豆の健康効果や新商品を地域の方々に広めることです。近畿大学の学生たちは、これまでのプロジェクトで学んできた内容を活かし、納豆の新しい食べ方や楽しみ方を提案します。また、参加者に対して、実際に新商品を試食しながら、その魅力を直接感じてもらう機会を提供します。

学生たちの活動

古殿ゼミでは、企業との商品開発を通じて、マーケティングの実践を行っています。これまでも株式会社エイコー食品との連携で、ドライ納豆を使用した「納豆屋さんの納豆カレー」や、ヴィーガンに対応した「ヴィーガン納豆チョコレート」、オートミールと組み合わさった「納豆屋さんのグラノーラ」など、さまざまな商品を開発しました。

今年の新商品には、「おやつ納豆」と「なっとうふりふり」といったスナック菓子やふりかけが含まれ、これらの人気商品を通じて納豆の魅力を発信します。学生たちは、試食の提供方法や説明の順番を考え、実際の運営も行いながら、企業からの助言を受けて改善を重ねてきました。

イベントの内容

イベント当日は、学生による納豆の特徴や健康効果の解説の他、株式会社エイコー食品による商品紹介も行います。試食を通して、参加者には新しい納豆の楽しみ方を知ってもらい、日々の食生活に取り入れるためのきっかけを提供します。さらに、学生たちが制作したイベントページやデジタルサイネージ用のポスターも展示予定です。

日時・場所・参加方法

- 日時: 令和8年（2026年）7月10日（金）14:00～15:00
- 場所: 門真市立文化創造図書館KADOMADO
- 対象: 一般の方（定員15名、要事前申込、先着順、参加無料）
- 申込方法: 門真市立文化創造図書館KADOMADOのホームページで予約
- お問い合わせ: TEL（06）6991-8877

学生たちの声

今回のイベントに参加する学生たちは、企業との協働から多くのことを学んでいます。経営学部経営学科の橋本美佳さんは「社会人との共同作業を通じて、企画が進化していく実感を得られました。」と語ります。また、商学科の石原柚希さんは「初めてゼロからイベントを考える難しさがありましたが、形になる楽しさを感じました。」とコメントしています。