GEMSが鹿児島県とコラボレーションし魅力を発信！食べて地方創生第8弾

GEMSが創り出す鹿児島の魅力

野村不動産グループが展開する飲食特化型商業施設「GEMS」が、鹿児島県との協力により、食べて地方創生プロジェクトの第8弾を迎えます。「GEMS×鹿児島フェア」は2025年7月28日から開始され、8月17日には終了する予定です。この期間中、GEMSの全17棟、114店舗において、鹿児島県の食材を使った独自のフェアメニューが提供されます。

地元食材の握る重要な役割

この取り組みは、鹿児島県の食材の販路拡大を目指しており、地方と連携して行われている重要な活動となっています。これまでの7回の試みを経て、鹿児島商工会議所の支援も受けながら、テナントのシェフたちが鹿児島県内の生産現場を視察。その結果、地元名産品を使った魅力的なメニューの開発が進められています。今回も、ケータリングやデリバリーだけでなく、実際に食べ物を楽しむという機会を創出することが重要視されています。

生産者との連携

GEMSのテナントシェフによる鹿児島県での産地視察では、各生産者が持つこだわりを直接聞き、食材の品質を体験しました。特に、和牛の生産現場を訪れた際には、高い品質を実感しながら商品化に向けた議論も交わされたそうです。スケールの大きさや生産者の情熱が感じ取れる貴重な体験となったことでしょう。

オフ会の開催

また、GEMS公式インスタグラム連動企画として、「鹿児島県を知り、語り、食すオフ会」も実施される予定です。このオフ会では、鹿児島県東京事務所や鹿児島商工会議所からゲストも招かれ、参加者が直接先進の鹿児島料理に触れ合う機会が設けられます。日本各地の魅力を発信する一環として、SNSを活用した新しい試みが続々と登場しています。

その他の取り組み

加えて、かごしま遊楽館とのコラボレーションも行われ、同施設で商品を購入された方には「GEMS×鹿児島フェア」限定ショッパーが provided されます。受け取れるのは数量限定となるので、早めの訪問が必要です。

GEMSの未来

「GEMS」という名称は、英語の「GEM」（宝石）から名付けられ、飲食業界における新たな宝石となるべく発展し続けることをコンセプトに掲げています。このフェアによって、地元の食材を通じて地域活性化がさらに進むことを期待しています。GEMSは今後も地方創生への取り組みを続け、飲食業界の振興に寄与していく所存です。詳細はGEMSの公式HPで確認できます。