オーストラリアで日本酒「SAKE HUNDRED」のペアリングイベント開催！文化交流の新たな形

オーストラリア四都市でのSAKE HUNDREDの挑戦

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が2025年7月22日から26日にかけて、オーストラリアのシドニー、メルボルン、ブリスベン、キャンベラの4都市でペアリングイベントを開催しました。このイベントでは、SAKE HUNDREDの特選日本酒を使い、地域の料理と組み合わせた特別な体験を提供しました。主催は現地の販売代理店「Cellar Mates」で、国際交流の一環として位置づけられています。

SAKE HUNDREDとは？

「SAKE HUNDRED」は、株式会社Clearが運営する日本酒ブランドで、「心を満たし、人生を彩る」という理念を掲げています。国内外でそのクオリティに評価を得ており、特にオーストラリア市場への進出が期待されています。近年、日本酒の輸出金額が急増しているオーストラリアは、2024年には日本酒の輸出先国第8位を記録する見込みです。

オーストラリアの酒文化と市場のニーズ

オーストラリアはワイン消費国としても知られ、1人あたりのワイン消費量は世界第7位。日本酒と同じく醸造酒であるため、日本の酒文化に親しんでいるオーストラリアの人々には、日本酒も受け入れられる土壌があります。実際、オーストラリアでの日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2025」では、SAKE HUNDREDの日本酒が高く評価され、その人気が伺えます。

開催されたイベントの概要

1. リッツカールトン「Atria」での高評価イベント

シドニーにあるリッツカールトンのレストラン「Atria」で開催されたイベントには、料理長をはじめとする著名な人々が集まりました。SAKE HUNDREDの日本酒は、モダンオーストラリア料理とペアリングされ、参加者からは好評を得ました。

2. Ippin Japanese Diningでの成功

ブリスベンの「Ippin Japanese Dining」では、人気のマグロの解体ショーが行われ、約80名の参加者が日本酒を楽しみました。特に、初めて日本酒を体験した方々からは高い満足度が寄せられました。

3. Canvasでの芸術的なペアリング

シドニーのオーストラリア現代美術館にある「Canvas」では、絶景を眺めながら日本酒を楽しむイベントが開催されました。料理とのペアリングも好評で、参加者からは「他のレストランでもこの体験を導入すべき」という声が上がりました。

4. R by Raita Nodaのユニークな体験

シドニーの「R by Raita Noda」では、日本酒のために特化されたメニューが提供されました。このレストランは、日本料理の新たな形を提示しつつ、参加者とのパートナーシップを強化する場となりました。

5. 政府高官との交流ランチ

キャンベラの「Mezzalira Ristorante」では、オーストラリアの外交官や政府高官とのランチ会が行われ、SAKE HUNDREDの存在意義について意見交換が行われました。一緒に日本酒を楽しむことで、経済と文化の活性化に向けたビジョンが共鳴しました。

SAKE HUNDREDの未来と国際交流の可能性

SAKE HUNDREDは、ブランドの理念に基づき「未来への光」を広める活動を続けています。今回のペアリングイベントは、日本酒の文化を世界に発信する重要なステップとなり、国際交流の新たな形を示しています。今後も、日本の一次産業を支えるために、さらなる取り組みが期待されます。私たちの心を満たし、人生を彩る日本酒を、ぜひご体験ください。