雫石町名物『雫石福福しゅうまい』の魅力と地元のこだわりを紹介！

新名物『雫石福福しゅうまい』の魅力

岩手県雫石町に新たな魅力をもたらすお土産、その名も『雫石福福しゅうまい』。地域の特産品を存分に活かしたこの一品は、地元の食材に対するこだわりが詰まっています。

地元の恵みを活かした大胆な一口

『雫石福福しゅうまい』は、岩手県産の大豆を使用した油揚げで包まれています。さらに、餡の中身には、地元のシイタケやキクラゲをはじめ、豚肉や海産物も地元近郊から厳選されたものが使われています。一口食べれば、食材の持つ風味がダイレクトに感じられ、まさに地元の味を凝縮した逸品です。

このしゅうまいは、大きめのサイズでありながら食べやすく、食べ応えも満点です。健康と美味しさの両面を追求した、サステナブルなヘルシーフードとして、自信を持って勧められます。

3つのバラエティで楽しむ

『雫石福福しゅうまい』は、五目、海老、牡蠣の3種類が用意されています。それぞれに特徴的な味わいがあり、食材の風味を楽しむことができます。友人や家族とシェアするのにもピッタリなサイズとパッケージで、旅行のお土産やギフトにも最適です。

- 商品詳細

- 種類: 五目 / 海老 / 牡蠣
- 内容量: 8個入り
- 価格: 1,360円（税込）

忘れられない体験を提供する動画

このたび、雫石福福しゅうまいの魅力を伝える動画が公開されました。動画では、雫石町の自然豊かな風景と共に、しゅうまいに込めた思いが語られています。視覚的にも楽しめるこの映像は、商品への愛着をさらに深めてくれることでしょう。

福岡豆腐店の確かな技術

『雫石福福しゅうまい』を提供しているのは、1945年創業の福岡豆腐店です。4代目の代表である福岡加奈子さんが手がけており、手作業にこだわった豆腐作りを続けています。化学調味料を使用せず、無添加、かつ自然の水を使用した製品作りへのこだわりは、地元の食材を生かす上でも重要な要素です。

豆腐のもととなる大豆は、旨味が強く、選び抜かれた土壌で育った岩手県産大豆を使用。さらに海水から作られた天然の本にがりも使用することで、大豆の甘さや香りが引き立ちます。

熟練の職人による手作業で丁寧に作られた豆腐は、これまでオートメーションで行われていた工程を見直し、昔ながらの技術を取り入れることで、より上質な味わいを実現。