和カフェTsumugiに新たな和スイーツ2品が仲間入り！

株式会社プロントコーポレーションが手がける新たな和スイーツ

飲食チェーン「PRONTO」を展開する株式会社プロントコーポレーションが、「和カフェ Tsumugi」に新しい和スイーツを登場させます。2025年10月23日（木）から提供が開始されるこの新商品は、合計2種類。まず1つ目は「モンブランパンケーキ～ほうじ茶クリームと黒蜜添え～」、そして2つ目は「くず餅プリン～きな粉と黒蜜添え～」です。

モンブランパンケーキ～ほうじ茶クリームと黒蜜添え～

このスイーツは、ふわふわのスフレパンケーキの上に渋皮栗の風味豊かなマロンクリームと、ディプロマットクリームが重ねられています。ディプロマットクリームとは、カスタードクリームとホイップクリームを合わせたもので、なめらかな口当たりを実現しています。さらに、トッピングには渋皮栗の甘露煮やほうじ茶ホイップクリーム、バニラアイス、手作りの白ごまチュイールクッキーがのせられています。別添えの黒蜜をかけることで和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめる一品です。

くず餅プリン～きな粉と黒蜜添え～

もう一つの新商品「くず餅プリン」は、本葛粉を使用して作られた和風のプリンです。もっちりとした食感が特徴で、黒蜜ときな粉をかけていただきます。さらに、テイクアウト用には594円（税込）で手軽に楽しめるバージョンも用意されていますので、手土産にも最適です。

和カフェ Tsumugiの魅力

「和カフェ Tsumugi」は、和のモチーフと色合いを取り入れた居心地の良い空間で、和テイストのドリンクやごはん、スイーツを展開する新しいスタイルのカフェです。創業160年の歴史をもつ老舗茶屋の日本茶も楽しむことができるため、様々な世代のお客様に支持されています。関東エリアを中心に全国で19店舗を展開しており、特に築地本願寺カフェ Tsumugiや鎌倉店などが人気です。

新商品の販売は2025年10月23日から2026年3月4日まで予定されていますが、販売店舗によって価格が異なるため、注意が必要です。また、「モンブランパンケーキ」が販売されない店舗もあるので、訪問予定の方は公式ホームページやInstagramをチェックして、最新情報を確認してください。