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スシローの新作！創作うなぎずし食べ比べ

2024年7月24日（水）、全国のスシローで「創作うなぎずし食べ比べ」が期間限定で登場します。この料理は、贅沢なうなぎの創作寿司を三種類楽しむことができる一皿で、特に“土用の丑の日”にぴったりのメニューとして期待されています。

スシローの歴史と理念

スシローは1984年に大阪市阿倍野区で創業を開始しました。創業者は「鯛すし」の職人であり、「うまいすしを、より多くのお客さまに気軽に食べていただきたい」という想いから回転寿司の形を取り入れました。現在、同社は40周年を迎え、いまだ多くの人々に愛されるおすしを提供しています。その理念は『うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。』です。

創作うなぎずし食べ比べとは

今回販売される「創作うなぎずし食べ比べ」は、680円（税込）で、以下の3種類の創作すしが楽しめます。

• - ヤンニョム細巻：うなぎとピリ辛のヤンニョムソースが絶妙に絡みます。
• - たまご梅肉：梅肉の酸味がうなぎと見事にマッチ。
• - ごま油炙りきゅうりのせ：香ばしいごま油の風味が新たな体験を提供します。

この盛り合わせは、別添の海苔と共に楽しむことができ、様々な組み合わせを楽しむことができます。

スシローのこだわり

スシローでは、うなぎの鮮度と味に徹底的にこだわっています。

• - こだわりの鮮度：うなぎは活〆にされ、鮮度を保つ工夫が施されています。
• - 蒸しと焼きのプロセス：しっかりと蒸し上げた後、炭火で焼くことで余分な脂を落とし、旨味を凝縮。
• - スシロー特製たれ：特製のたれを重ねることで、うなぎの風味をさらに引き立てています。

また、工場では自然に近い環境でうなぎが育てられ、約100メートル超の専用レーンでの焼きや蒸しの工程が効率的に行われています。

あわせて販売！うなぎまぶし丼

同日から“うなぎまぶし丼”も販売開始します。880円（税込）で提供されるこの丼は、底までうなぎを感じられる2重仕立てで、きざみうなぎに甘口たまごやたくあん、枝豆をトッピングすることで、豊富な味のバリエーションが楽しめる新作です。

まとめ

今年の“土用の丑の日”は、スシローこだわりのうなぎを是非ご堪能ください。家でもお店でも楽しめるこの特別なメニューで、暑い夏を乗り切りましょう！

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サードペディア百科事典: 大阪府 吹田市 うなぎ スシロー 食べ比べ

Wiki3: 大阪府 吹田市 うなぎ スシロー 食べ比べ