FOOD RECORDS、フランチャイズ店舗50店を突破し成長を加速中！

新たな食体験を提供するFOOD RECORDS

2023年6月に創業した株式会社FOOD RECORDS（以下、FOOD RECORDS）は、先日、フランチャイズ加盟店が50店舗を超えたことを発表しました。この成長は、食のブランドとしての確固たる地位を築いていることの証とも言えるでしょう。

1. FOOD RECORDSの事業背景

FOOD RECORDSは、東京都渋谷区に本社を構え、「おもろい！」と「かせぐ！」をテーマに飲食業界を変革することを目指しています。直営店は、デリバリーとテイクアウト専門として展開されており、2023年には9つのブランドを開発しています。

デリバリー市場は、コロナ禍を経て成熟段階に入り、消費者のライフスタイルには新たな選択肢が根付きました。FOOD RECORDSは、この流れを捉え、成長を続けています。特に、2025年にはさらなる拡大を計画しており、100店舗を目指しています。

2. デリバリー市場の成長とFOOD RECORDSの戦略

最近、デリバリーの利用は日常的な選択肢として定着していますが、品質のばらつきが消費者の信頼を損なう要因となっています。FOOD RECORDSは、ブランド力と運営のクオリティを両立させることに注力しており、自社の開発したオーダー管理システム「orderec.」を通じて、効率的なオペレーションを実現しています。

このシステムは、デリバリーの受注管理を一元化し、AIを活用したオペレーションの最適化を可能にしています。これにより、飲食店の負担を軽減し、売上の最大化を狙った体制が整ったのです。

3. ブランドの個性と今後の展望

FOOD RECORDSでは、新たな消費者ニーズを捉えた6つの新ブランドを2025年上半期に発表する予定です。特に注目すべきは、独自の技術を駆使した生パスタや、濃厚なグリークヨーグルト、そして新鮮な海鮮を使用した丼ものなど、食材から工夫を凝らした商品開発が続いています。

さらに、今後は在庫管理システムの開発や物流最適化ソリューションの拡張なども計画しています。直接的なデリバリーサービスだけでなく、「外食」「中食」「内食」という食シーンの垣根をなくす取り組みを続け、業界全体を支える存在を目指しています。

4. フランチャイズの魅力

FOOD RECORDSでは、全国でフランチャイズ加盟店の募集を行っています。新たに飲食店を立ち上げたい方や、安定した収益を望む方には魅力的なチャンスです。具体的には、飲食店の運営において機材やオペレーションの負担を軽減しながら、多様なメニューを展開することが可能です。興味のある方は、公式ウェブサイトで詳細を確認することができます。