新しい和スイーツ「焼き大福餅みたらし」が登場！

新作和スイーツ「焼き大福餅みたらし」の魅力

株式会社中村屋が、2026年11月1日から関東近県のスーパーにて新たに発売する「焼き大福餅みたらし」は、和菓子ファンの注目を集めています。この新製品は、北海道産小豆を使用した滑らかなこしあんと、特選丸大豆醤油を生かしたとろけるようなみたらしあんを、もちもちとした醤油風味の生地で包んだ一品です。

中村屋の製餡技術

中村屋は、1909年から和菓子を手掛け、専門店の品質へのこだわりのもと、製餡技術を磨いてきました。多様な和菓子を展開し、そのおいしさやあんこの魅力を広めています。今回の「焼き大福餅みたらし」も、こだわりの素材を使い、伝統的な技術で作られています。

開発背景

近年、和菓子コーナーにおいても大福や串団子が高い人気を保っています。中村屋の調査によると、多くの消費者が求めているのは、もちもちした食感と、食べごたえがあり、リフレッシュできる体験です。そんな中で、みたらしの風味は多様なスイーツに使われており、さらなる支持を集めています。これらのニーズに応える形で、こしあんとみたらしあんを組み合わせた新たな製品が誕生しました。

商品の特長

みたらしあん・こしあん・生地の三層仕立て

「焼き大福餅みたらし」は、3つの異なる要素が調和することで新しい美味しさを生み出しています。滑らかなこしあんととろリとしたみたらしあん、そして醤油風味の生地が三重に包み込まれています。バラエティ豊かな味わいと食感が、噛むごとに重なり合います。

厳選された原材料の使用

この製品には、北海道産小豆を使ったこしあんを使用。甘さは控えめで、みたらしあんとの相性を重視しました。また、みたらしあんにはこだわりの特選丸大豆醤油を使用し、まろやかな味わいと豊かな香りをプラス。両者が互いを引き立て合い、絶妙なハーモニーを演出します。

もちもち食感と焼きならではの香ばしさ

生地は敢えてしっかりとしたもちもち食感を持たせており、日持ちすることも考慮されています。さらに、丁寧に焼き上げることで香ばしさも醸し出され、持ち運びやすく手軽に食べられます。これにより、いつでも・どこでも楽しめるおやつとしての魅力が高まっています。

商品の詳細

- 商品名: 焼き大福餅みたらし
- 商品説明: もちもちの醤油風味生地で、北海道産小豆のこしあんと特選のとろりとしたみたらしあんを包んで焼きました。
- 内容量: 1個
- 希望小売価格: 税抜178円、税込193円
- 発売日: 2026年11月1日
- 販売店舗: 関東近県のスーパー
- 賞味期間: 30日

中村屋の歴史

中村屋は1901年に東京でパン屋として創業し、その後和菓子や洋菓子の製造も行うようになりました。110年以上の歴史を持つ同社は、日常に彩りを添える菓子作りに挑戦し続けています。経営理念として、「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」という姿勢を貫き、今後も新しい価値を提案していくことでしょう。

新登場の「焼き大福餅みたらし」は、ぜひ手に取ってみたい一品。和スイーツファンにとって新たなお気に入りになりそうです。