伝統の八丁味噌が味わえる新感覚プロテインのお味噌汁

新たな健康食品のストーリー

2025年12月下旬、愛知県岡崎市にある合資会社八丁味噌（カクキュー）の敷地内に、新しい健康食品「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］」が登場しました。この商品は、八丁味噌のパウダーを使用したコクのあるお味噌汁で、簡単にたんぱく質を摂取することができます。公式サイトでのオンライン販売に続き、実際に蔵見学に訪れるお客様へも新しい味わい方を提供する機会が増えました。

この商品は、株式会社天真堂が運営する「グローバルヘルシー」からのお届けで、健康への意識が高いお客様に向けて設計されています。実際にこのお味噌汁を試した方々からは、「深い八丁味噌の風味がしっかり感じられる」との声が多数寄せられています。

新しい楽しみ方

合資会社八丁味噌は創業380年を迎える老舗で、その名物の八丁味噌を91%以上使用したこの新商品は、プロテインとは思えないほど贅沢なコクと香りを備えています。使用しているたんぱく質原料は、ビール醸造から生まれた「ビール粕プロテイン」（大麦・米由来）や「コラーゲンたんぱく」。どちらも管理栄養士によって厳選されたものです。1食（25g）あたりには、なんとたんぱく質が10gも含まれており、健康を気にされる方には嬉しい内容となっています。

また、この商品は香料や着色料、保存料を一切使用していません。素材そのものの味が引き立つよう、純粋な風味を追求して作られているため、安心してご利用いただけます。既に商品登場以前から、健康志向の方々の間で高い評価を得ており、たんぱく質を手軽に摂取したい方々に嬉しい選択肢となるでしょう。