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アートウィーク東京2025：新たなコラボレーションと体験を提供するAWT BAR

現代アートの創造性と多様性を国内外に発信するイベント「アートウィーク東京（AWT）」が、2025年は11月5日（水）から9日（日）まで開催されます。このイベントでは、アートとフード、音楽を融合させたAWT BARが登場し、訪れる人々に新しい体験を提供します。

AWT BARの魅力

AWT BARでは、新進シェフの生江史伸がプロデュースしたオリジナルフードや、アーティストたちとのコラボレーションによるカクテルが楽しめます。今年のバーの設計は松沢一応が担当し、建築家妹島和世の選定によるものです。松沢は、岡山の犬島プロジェクトなど、多様な環境との関係性を重視した作品を世に送り出しており、AWT BARでは「ゆがみ」をテーマにした空間が構築されています。

この特異な空間設計により、訪れる人々は心地よい「ゆがみ」により、空間認識が一変する体験が待っています。生江が手掛ける内容豊かなフィンガーフードは、国産小麦と自家酵母を使用したパンで、発酵という「生きた時間」をテーマにしています。リアルな風土を感じられるこのフードは、甘味と塩味の2種で展開され、食事の奥深さや感覚の記憶を促します。

アーティストとのコラボカクテル

AWT BARで味わえるのは、単に飲み物だけではありません。アートに用いる要素を融合したカクテルの数々は、参加アーティストたちとのコラボレーションによって生まれます。今年は小沢剛、Chim↑Pom from Smappa!Group、やなぎみわの3名がそれぞれの展覧会とリンクしたカクテルを提案しています。

小沢剛のカクテル「汎大陸（パンゲア）」

小沢剛が考案したカクテルは、六大陸の起源とされる「パンゲア」に着想を得ています。6層構造のカクテルは、色の美しさと深いメッセージを込めたアートを感じさせます。小沢は「赤いリングを探してごらん。他の色たちも探してごらん」とメッセージを通して、視覚的な体験を提供しています。

Chim↑Pomのカクテル「ゴールドエクスペリエンス」

Chim↑Pomは、宇宙デブリにインスパイアを受けたカクテルを提案しています。このホットカクテルは、野菜のスープと彫刻の破片、雑草を使用して楽しむことができ、意識の拡張を促す作品になっています。

やなぎみわのカクテル「elevator girls」

やなぎみわのカクテルはエメラルドブルーのソーダの中に、代表作のハイヒール型ゼリーが浮かびます。赤い靴が目を引くこの一杯は、クランベリーの酸味と共に視覚と味覚の嬉しいギャップを楽しませてくれます。

各アーティストちのカクテルは、ノンアルコール版も用意されています。

追加のプログラムとイベント

AWTでは、AWT FOCUSという特別展も開催され、テーマは「リアルとは？」です。この展ではアーティストたちによる多様な表現が展開され、真実と非現実の境界を探る深い内容が期待されます。また、映像作品プログラム「AWT VIDEO」や、各種シンポジウム「AWT TALKS」も開催されます。

シンポジウムとディスカッション

参加者は、アート界のキーパーソンたちの基調講演を聞き、現代社会におけるアートの位置づけや重要性について深く理解を深めることができます。

ふれあいの場としての役割

このようなイベントを通じて、アートウィーク東京は広範な来場者層に対し、アート体験を提供し続けています。年間を通じた文化的なエンゲージメントを促進するこの活動は、アートの裾野を広げる重要な役割を担っています。

開催情報

• - 会場: 港区南青山5-4-30 emergence aoyama complex
• - 会期: 2025年11月5日（水）～9日（日）
• - 営業時間: 10:00～22:30（ラストオーダー22:00）

アート愛好者にとって、AWT BARは見逃せないスポットとなることでしょう。リニューアルされた空間で新たなアート体験を楽しむために、ぜひお越しください。

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