秋の味覚を堪能！ホテル椿山荘東京が贈るスイーツビュッフェ

秋の味覚を楽しむ「秋のランチ＆スイーツビュッフェ」

9月24日からスタートする「秋のランチ＆スイーツビュッフェ」は、ホテル椿山荘東京の料理人たちが腕を振るい、和洋中の多彩なメニューで皆様をお迎えします。このビュッフェでは、栗や柿、シャインマスカットなど秋の旬の食材を取り入れ、全23種類のスイーツを楽しめます。特に注目は、フランス、日本、中国それぞれの料理長が創り出すオリジナルスイーツです。

多彩なスイーツとランチメニュー

フランス料理では、胡桃と無花果のタルトや南瓜のグラタンが登場します。日本料理は、柿を使ったデザートが豊富で、特に白和えと一緒に味わう柿とキウイの羽二重は絶品です。さらに中国料理からは、金木犀の香る塩杏仁豆腐や、揚げたての胡麻団子など、見逃せないスイーツが揃っています。

ランチメニューも充実しており、軽やかな前菜からペンネ、カレーやミネストローネなど、様々な料理を取り揃えています。和食の場合は、色鮮やかなバラちらしが目を引き、中国料理では本格的な点心や麻婆豆腐が用意されています。

特別なデザート体験

「秋のランチ＆スイーツビュッフェ」での特別なデザート体験もお楽しみです。ライブキッチンでは、シャインマスカットをふんだんに使った大きなショートケーキがシェフによってカッティングされ、その場で提供されます。また、出来立てのモンブランが振る舞われ、マロンクリームの風味と共に、さまざまな食感を楽しむことができます。

開催詳細

このすばらしいビュッフェは、9月24日から10月30日まで特定日で開催されます。大人は9,800円、小学生は4,500円、幼児は3,000円の価格で、ご予約はウェブサイトからの事前決済で承っています。食事は120分間、和洋中の料理を存分にお楽しみいただけます。

ホテル椿山荘東京について

ホテル椿山荘東京は、1952年の開業以来、東京都心に位置しながらも自然豊かな庭園に囲まれた美しいホテルです。四季折々の美しい風景を楽しめる環境で、訪れるすべての人に特別な体験を提供しています。総支配人の千尋智彦氏を中心に、最高のおもてなしを追求し続けています。

この秋、ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。