ヒルトン東京が贈る冬の夜にぴったりな特製パフェ

ヒルトン東京が提案する冬の特別デザート

東京都新宿区に位置するヒルトン東京が、11月13日（金）からウィンターシーズンに因んだ特製夜パフェを提供します。このバー限定のパフェは、苺や柚子などの冬が旬を迎える果物を主役にし、濃厚なチョコレートやシャンパンジュレと融合させた贅沢な一品です。最初の一口から、幾層にも重なる味わいや食感を体験でき、特に大人の夜のお供に最適です。冷たいグラスを片手に、ムーディーなライブミュージックの中で楽しむパフェタイムは、この季節だからこそ味わえる優雅なひとときです。

ルビ・ドール

まずは、¥2,900の「ルビ・ドール」。苺とチョコレートの黄金の組み合わせを楽しむ華やかなパフェです。バニラやアーモンドの香りが特徴のトンカ豆を利かせた苺のコンポートにつづき、カカオ64％のダークチョコレートを使った濃厚なクレムー、塩気のあるホワイトチョコレート＆ライスクリスピーが重なります。トッピングはサブレやマカロン、キャラメルガナッシュにフレッシュな苺など、目でも楽しませる仕上げです。金箔を添えたフェスティブな装飾で、まさに冬の華やかさを感じさせる逸品です。

ブラン・ド・セゾン

続いて、¥3,000の「ブラン・ド・セゾン」は、柚子の爽やかな香りがポイントの冬らしいパフェです。ローリエの香りが香ばしいシャンパンジュレの下には、フレッシュオレンジや柚子のソルベ、ココナッツソルベが重なります。柑橘の清々しい酸味と、優しい甘さが絶妙に融合した一品です。また、ベイクドバニラクリームやサブレ・ブルトンが食感にアクセントを添え、メレンゲにはホワイトチョコレートの雪の結晶が散りばめられ、新年を迎えるための特別な気分を盛り上げます。

雰囲気溢れるバーでのパフェ体験

ヒルトン東京の1階に位置する「セント・ジョージバー」は、英国調の高級バーです。世界中のワインやカクテルメニューが充実し、洗練されたジャズが流れる中で、上質なひとときを過ごせます。そして、2階の「バー＆ラウンジZATTA」は、光の層が埋め込まれたバーカウンターを中心に、活気あふれる空間です。ここでもエンターテイメント性の高いカクテルや、ライブミュージックを楽しみながら特製パフェを味わえます。

『冬の夜パフェ』概要

会場：セント・ジョージバー（1階）、バー＆ラウンジZATTA（2階）
期間：11月13日（金）1:00～
営業時間：
- セント・ジョージバー: 18:00～24:00（週末・祝前日～25:00）
- バー＆ラウンジZATTA: 11:00～23:00（週末・祝前日～24:00）
パフェ提供時間 ZATTA: 17:00～
料金：ルビ・ドール ¥2,900、ブラン・ド・セゾン ¥3,000（税・サ料込）
予約は公式ウェブサイトから可能です：ヒルトン東京

ヒルトン東京は、1963年に日本初の外資系ホテルとして、東京でのサービスをスタート。東京都庁近くに位置し、充実した施設と高水準な接客を提供し続けています。おしゃれなダイニングフロアやフィットネスセンター、専用のイベントスペースなども完備しており、あらゆるニーズに応える多機能なホテルです。冬の夜にぴったりなこのパフェが、新たな思い出を作る手助けをしてくれることでしょう。