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新宿プリンスホテルの冬の味覚

新宿プリンスホテルが贈る冬の美食体験「ディナーブッフェ ビストロ×とろけるチーズ」は、2025年12月1日から2026年1月31日まで開催されます。今年の目玉は、昨年の11種類からさらに進化を遂げた13種類のチーズです。

こだわりのチーズ13種

新たに加わるチーズには、もっちりとした食感が特徴の「アリゴ風チーズフォンデュ」や、グラナ・パダーノを使用したパスタ、さらにはラクレットといったビストロフレンチ料理が揃います。チーズファンにはたまらないラインナップです。利用者は五感を刺激されるライブキッチンを体験でき、目の前で仕上げられる料理のパフォーマンスが特に人気となっています。

サステナブルな取り組み

さらに、サステナビリティを意識した新メニューも登場。ASTRA FOOD PLAN社が提供する「タマネギぐるりこ」を使用したブッラータチーズのサラダなど、食品廃棄の課題を解決する試みが評価されています。これにより、ダイニング体験の中にエコ意識が根付くことで、食を楽しむだけでなく、環境にも配慮できる魅力があります。

特別なクリスマスディナー

期間限定のクリスマスディナーでは、黒毛和牛のローストビーフや茹で蟹が食べ放題といった豪華な内容が登場します。この特別な時期にふさわしい豪華なメニューで、思い出に残るひとときを演出してくれます。12月20日から25日の間に開催されるこのディナーは、友人や家族と過ごす特別な時間にぴったり。

ライトなランチブッフェも

ディナーだけでなく、昼は9種類のチーズを楽しめるランチブッフェも用意されており、昼夜ともに多様なチーズ料理が味わえます。特に、毎年進化を遂げながら提供されるこのブッフェは、来場する皆様を飽きさせない工夫が施されています。

ブッフェの概要

• - 期間: 2025年12月1日（月）～2026年1月31日（土）
• - 時間: 午後5時～午後9時30分（L.O. 午後9時）
• - 場所: ブッフェダイニング プリンスマルシェ（B2）
• - 料金: 1名様 平日・土休日 ￥6,500
• - URL: 新宿プリンスホテルブッフェ公式ページ

全国各地のチーズを楽しむことができる、チーズ好きにはたまらない体験となるでしょう。さらに、アップサイクルフードやサステナブルメニューで環境への配慮も忘れないこのイベントで、心あたたまるディナーをお過ごしください。

お問い合わせ

お店へのお問い合わせやご予約は、レストラン予約係（TEL: 03-3205-1124）までどうぞ。料金には消費税が含まれていますが、別途サービス料が加算されますのでご注意ください。さあ、ぜひこの冬の特別なブッフェをお楽しみに！

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