沖縄リゾートホテルで贅沢鉄板焼き！HIYORIオーシャンリゾート沖縄の「鉄板焼き善」が夏季限定コースを提供

沖縄の絶景を望むリゾートホテルで、五感で楽しむ鉄板焼き！

沖縄県恩納村にある「HIYORIオーシャンリゾート沖縄」の1階レストラン「鉄板焼き善」では、2024年8月31日までの期間限定で、夏季限定の鉄板焼きディナーコース4種類を提供しています。

目の前で焼き上げられる、沖縄の食材をふんだんに使った鉄板焼きは、まさに五感で楽しむ美食体験。

こだわりの食材と、シェフの技が光る鉄板焼き

「鉄板焼き善」では、沖縄の三大高級魚である「赤マチ」や「活け伊勢海老」、さらに宜野座名産の「活け車海老」など、新鮮な海の幸を贅沢に使用。

また、沖縄県産の「あぐー豚」や「黒毛和牛」など、陸の恵みも存分に味わえます。

食材の持ち味を最大限に引き出す、熟練シェフの焼き加減と調理技術も見どころです。

4種類のコースから選べる、あなただけの美食体験

提供されるコースは、食材や価格帯で4種類。

「芭蕉布」は、沖縄の三大高級魚である「赤マチ」と「活け伊勢海老」を堪能できる、まさに至高のコース。

「花笠」は、「あぐー豚」と「活け鮑」を組み合わせた、沖縄の豊かな自然を感じられるコースです。

「紅型」は、宜野座産の「活け車海老」を、アーサーの風味が香るヴァンブランソースでいただく、洗練された味わいが魅力のコース。

「琉舞」は、沖縄の三大高級魚「赤マチ」を、さっぱりとした梅肉の香りが食欲をそそる白ワインバターソースでいただく、比較的リーズナブルなコースです。

どのコースも、新鮮な食材と熟練シェフの技が光る、忘れられない美食体験を提供します。

開放的な空間で、特別なひとときを

店内は、木彫りで設えられた上質で落ち着いた雰囲気。大きな窓からは、青い東シナ海と眞栄田岬を一望できます。

夕暮れ時には、海へと沈む太陽が、オレンジ色から赤色、そして紫色へと変化する美しい夕焼けを眺めながら、食事を楽しむことができます。

カウンターには藁焼きのスペースが設置されており、お客様を炎の演出でお迎えします。

「HIYORIオーシャンリゾート沖縄」で、贅沢なリゾートステイを

「HIYORIオーシャンリゾート沖縄」は、全室オーシャンビュー＆フラットテラス付きスイートルームという贅沢な造りが魅力。

客室からは、恩納村の海を望むことができます。リビングとテラスがフラットに連続する空間設計で、室内にいながら開放的なリゾートライフを満喫できます。

ホテル内には、レストランやプール、大浴場、フィットネスジムなど、充実した施設も揃っています。

沖縄旅行の際は、ぜひ「HIYORIオーシャンリゾート沖縄」で、贅沢な時間をお過ごしください。

「鉄板焼き善」

営業時間: ディナー 17:00 - 22:00 (21:00 L.O.)
予約可能日: ～2024年8月31日 (夏季メニュー)
電話番号: 098-923-1634
公式サイト: https://okinawa-hiyoriocean.jp/lp/teppannyaki-zen/
* 公式SNS: https://www.instagram.com/okinawa.hiyori.teppanyaki.zen/