元マクドナルド取締役・菱沼秀仁がドレステーブル取締役に就任

菱沼秀仁がドレステーブルの取締役に就任

2025年5月1日、株式会社ドレステーブルは新たな指導者を迎え入れました。元日本マクドナルド株式会社取締役の菱沼秀仁氏が、同社の取締役として就任することが発表されました。菱沼氏は、日本マクドナルドでの37年間のキャリアをもとに、多岐にわたる経験と豊富な知識を持ち寄り、ドレステーブルの将来を見据えた経営戦略を展開する意向です。

菱沼氏は、ドレステーブルのベーカリー事業本部長としては2025年3月からその職務を開始しており、今後はTruffleBAKERYのさらなる発展を目指していきます。ドレステーブルは、「常識を変え、素材を捻り、社会を変えていく」を掲げ、特に素材と技術にこだわって取り組むベーカリーブランドとして知られています。この理念を推進するために、菱沼氏の豊富な経験が大きな力となるでしょう。

菱沼氏の経歴と将来の展望

菱沼秀仁氏は1987年にマクドナルドに入社し、様々なポジションでその能力を発揮してきました。営業、サプライチェーン、マーケティング、人事、店舗開発まで、広範囲にわたる役割を果たしてきました。また、2015年からは西日本地区本部長を経て、2024年には取締役上席執行役員 CRO（Chief Restaurant Officer）として活躍し、マクドナルドの経営に多大な貢献をしました。

菱沼氏の加入は、TruffleBAKERYを日本を代表するベーカリーブランドに成長させるための重要なステップと位置付けられています。彼の戦略的な視点と実行力が加わることで、商品の開発や店舗の展開、サプライチェーンの最適化、フランチャイズモデルの構築、人材育成といった分野での強化が期待されています。

ドレステーブルの未来に期待

ドレステーブルは、既存のベーカリー業務をさらに発展させるための新たな戦略を模索しています。菱沼氏のリーダーシップのもと、TruffleBAKERYの製品ラインは拡充され、クオリティや独自性を際立たせる施策が展開されるでしょう。また、デジタル戦略の強化も見込まれており、オンラインでの販売やマーケティング戦略においても新しい試みが行われる可能性があります。

その一環として、TruffleBAKERYの公式アプリも既にリリースされており、顧客との接点を増やすための取り組みがなされています。アプリを通じて新商品の情報や、お得なキャンペーンの告知が行われることで、顧客のリテンションにも寄与することが期待されています。

まとめ

菱沼秀仁氏がドレステーブルの取締役として就任したことは、会社にとって大きな転換期となるでしょう。彼の豊富な経験と戦略的なビジョンが、自社の事業展開にどのように寄与するのか、今後の動向に注目です。TruffleBAKERYが今後どのように成長し、消費者に愛されるブランドへと進化するのか、期待が高まります。

会社情報