仁淀川町の魅力を味わう「まちゆうでグルメ」の楽しみ方

仁淀川町の挑戦が生んだ「まちゆうでグルメ」

高知県仁淀川町は、その美しい清流「仁淀ブルー」で知られており、多くの観光客が訪れます。しかし、彼らが町外で食事や宿泊を済ませてしまう現実が、長年の課題となっていました。このため、地域経済への貢献が不十分であり、「町にお金が落ちない」という厳しい現状が続いています。

1.「まちゆうで事業」の始動

仁淀町観光協会と地元の事業者たちは、2022年から「まちゆうで事業」を立ち上げました。「まちゆうで」とは、土佐弁で「町のおじちゃんおばちゃんたちが待っています」という意味で、この事業のコンセプトは「稼げる観光」です。観光客が町で食事や宿泊を楽しむための受け入れ体制を整えることに焦点を当てています。

この事業のユニークな点は、国や県からの交付金を利用せず、すべての活動が地元の事業者自身の意思に基づいて進められているところです。参加店舗は毎月集まり、さまざまなテーマで議論を重ねながら、町内の食文化を活性化させる取り組みを行っています。

2.「まちゆうでグルメ」の誕生

「まちゆうでグルメ」は、昨年度から始まる月1回の「食材の研究」に基づき誕生しました。参加店舗は地元食材を使った新たなメニューの開発に取り組み、見た目や価格、コンセプトまでも再考することで、魅力的な一皿を生み出すことに成功しました。

その結果生まれたのが「まちゆうでグルメ」であり、コンセプトは「食にまつわる物語を楽しむこと」です。仁淀川町の食材や調理法には、それぞれの歴史や背景があり、これを味わってもらえるように、料理とともにその物語をお客様にお届けするスタイルが確立されています。

3. まちゆうでグルメ参加飲食店

仁淀川町には、まちゆうでグルメを楽しめる飲食店が6軒あります。以下はその一部です：

1. 秋葉の宿「生きくらげギョーザ」 ￥700
- ぷりぷりの食感の生きくらげを使った独特なギョーザ。

2. 喫茶㊇まるはち「仁淀川町産キクラゲと手作りトマトピューレのカレー」 ￥1,200
- 手作りトマトピューレとキクラゲの風味豊かなカレー。

3. 茶農家の店あすなろ「お山のからあげ」 ￥800
- 地元の山の幸を使用したヘルシーな唐揚げ。

4. てっぺんテラス「サーロインステーキコース」 宿泊費込み￥18,000～
- 土佐あか牛と地元野菜を使った豪華コース。

5. 土佐料理きたはら「あめごの焼き浸し」竹コース ￥8,800～
- 香ばしい焼きあめごを出汁に浸した一皿。

6. 中津渓谷ゆの森「明神山のめぐみと四季折々の小鉢」 ￥1,200
- 季節感を感じる旬の小鉢を楽しめる料理。

4. お問い合わせとリリースフェア

まちゆうでグルメの詳細については、仁淀川町観光協会までお問い合わせください（TEL: 0889-35-1333）。また、リリースを記念して、特別フェアも開催予定です。自然と歴史が育んだ食の魅力を、ぜひ体験しに訪れてみてください。

高知県仁淀川町の「まちゆうでグルメ」は、地域の誇りであり、観光の新しい形が見える素晴らしい取り組みです。美しい自然に囲まれた町で、心温まる料理とともに、食の物語を味わうことができるこの機会をお見逃しなく！