冬の訪れを告げる！革新的なスイーツ「すいーも」が期間限定で販売中

冬の訪れを告げる新感覚スイーツ「すいーも」

今年の秋も、飲食店経営や企画の株式会社アドリープが手掛ける『かまど焼 NIKUYOROZU』にて、大好評の薪焼き芋スムージー「すいーも」が期間限定で販売されています。

本商品は2024年11月10日（日）までの期間限定で提供されており、レストラン内でのイートインやテイクアウトとして楽しむことができます。「すいーも」は、薪の炎でじっくりと焼かれたサツマイモを使用し、特注のかまどでの調理が特徴です。
このスムージーは、焼き芋なのに冷たいという斬新さを持ち合わせ、全く新しい食体験を提供します。

究極の組み合わせ

スムージーの中には、じっくりと焼かれたサツマイモと牛乳が混ぜ合わさり、クリームのような舌触りが実現しています。さらに、贅沢なトッピングとして、さつまいもアイス、さつまいもチップス、大学芋風のさつまいもクランチ、そしてビーツのペーストが華やかに盛りつけられています。スモーキーな香りと適度な甘さが組み合わさり、飲み飽きない一杯に仕上がっています。

新メニューの登場

さらに今年は、レストランの「秋の前菜3種盛」に、「すいーも」を一口サイズに仕立てた「すいーものグジェール」も新たに加わりました。こちらの前菜では、焼き芋のスムージーがフランスの伝統菓子グジェールとしてアレンジされ、カリッとしたシュー生地に包まれた一品となっています。旬の素材を使った秋の味覚を楽しめるメニューで、食欲をそそる香りと味わいを提供します。

購入方法と店舗情報

「すいーも」は、税込700円で提供され、テイクアウトは12:00から18:00まで、レストランでのイートインは12:00から14:00まで味わうことができます。

『かまど焼 NIKUYOROZU』では、肉料理はもちろん、旬の素材を生かした多彩なメニューも揃っており、特にオリーブ牛やジビエを使った料理は必見です。