ザ・サウザンド京都の岩田シェフソムリエが世界大会入賞へ挑む

ザ・サウザンド京都の岩田シェフソムリエが世界大会へ挑む

京都市下京区に位置する「ザ・サウザンド京都」のシェフソムリエ、岩田渉（いわたわたる）氏が、2026年2月25日（水）に東京で開催された「ASI世界最優秀ソムリエコンクール2026」の日本代表選考会において、日本代表に選ばれました。この栄誉を受け、岩田氏は2026年10月11日（日）から16日（金）にかけてポルトガルのリスボンで行われる世界大会に出場することが決定しています。

ASI世界最優秀ソムリエコンクールとは

このコンクールは、1969年に設立された国際ソムリエ協会（ASI）が3年ごとに開催するもので、世界中から選ばれたソムリエたちが集まり、その知識と技能を競います。競技内容には筆記試験、テイスティング、サービス実技が含まれ、各国の最高のソムリエがその技量を披露します。

岩田渉シェフソムリエの経歴

1989年、愛知県に生まれた岩田氏は、大学在学中にニュージーランドに留学し、その地でワインの魅力に取り憑かれました。4年間にわたりワインの研究に没頭した彼は、2014年にソムリエの資格を取得し、同年京都のワインバー「Cave de K」に就任しました。そして2019年にはザ・サウザンド京都のシェフソムリエに就任し、現在に至ります。

受賞歴を振り返る

岩田氏は、その実力を証明する多数の受賞歴を持っています。2017年には「第8回全日本最優秀ソムリエコンクール」で優勝し、2018年には「第4回ASIアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」においても優勝を果たしました。2019年にはベルギー・アントワープで開催された「ASI世界最優秀ソムリエコンクール」でアジア・オセアニア代表として出場し、準決勝進出を果たすなど、その名声を高めています。さらに2023年にはフランス・パリで行われた大会で日本代表として準決勝進出を達成し、世界第5位という好成績を残しました。

2026年大会への意気込み

今回、彼が日本代表に選ばれたことは、これまでの努力の賜物です。岩田氏は、ポルトガルでの大会に向け、「これまでの経験を活かし、全力で挑む」と意気込みを示しており、多くの期待が寄せられています。また、選考会の開催日は2026年2月25日で、過去に「全日本最優秀ソムリエコンクール」で優勝した経験があるソムリエたちが出場資格を有します。

ザ・サウザンド京都について

ザ・サウザンド京都は、京阪グループのフラッグシップホテルとして、質の高いサービスと理念をもって多くのゲストを迎え入れています。ホテルはJR京都駅から徒歩約2分の位置にあり、地下1階から地上9階にわたる構造となっており、客室数は222室。高級感と快適さを兼ね備えた空間で、宿泊者は特別な体験を楽しむことができます。

公式サイト：ザ・サウザンド京都