今年のクリスマスを彩る！沢村のシュトーレン予約販売開始

2024年のクリスマスシーズン到来を告げる新たなニュースが、ベーカリー&レストラン沢村から届きました。2024年10月10日から予約受付が開始される「SAWAMURAシュトーレン」は、ドイツの伝統的な発酵菓子で、アドヴェント（待降節）の期間に少しずつ楽しむのが特徴です。シュトーレンは、焼き上げた生地に素材の滋味とフルーツの香りがしっかりと馴染み、時間の経過とともに味わいが変わっていく魅力があります。

「SAWAMURAシュトーレン」は、こだわりの自家製サワー種を用いた生地で、洋酒に漬けたレーズンやクランベリー、紅茶で煮たアプリコットなど多彩なフルーツが贅沢に使用されています。また、赤ワインで煮込んだイチジクや、こだわりのローマジパンが包み込まれており、シナモンやカルダモンといった香料が芳醇に漂います。特に粉糖が表面で溶け、しっとりとした食感を楽しめる頃が絶好の食べごろです。少しずつ味わいを感じながら過ごすクリスマスまでの期間は、心躍る時間となるでしょう。

商品詳細は以下の通りです：

- 商品名： SAWAMURAシュトーレン
- 予約受付開始： 2024年10月10日(木)
- 販売開始： 2024年11月11日(月)
- 販売価格： 3,564円（税込、BOX付き）

このシュトーレンは、軽井沢、東京、名古屋の各店舗で販売されます。

- 【軽井沢エリア】

- ベーカリー&レストラン沢村旧軽井沢
- ベーカリー&レストラン沢村軽井沢ハルニレテラス
- 沢村ロースタリー軽井沢

- 【東京エリア】

- ブレッド&タパス沢村広尾
- 欧風小皿料理沢村丸の内
- ベーカリー&レストラン沢村新宿
- ベーカリー&カフェ沢村広尾プラザ
- ベーカリー&グリル沢村虎ノ門
- ベーカリーラウンジ沢村中目黒

- 【名古屋エリア】

- ベーカリー&レストラン沢村名古屋

特にオンラインストアをご利用の場合、11月11日以降から順次発送されます。また、各店舗ではBOXなしの商品もご用意しており、数量には限りがありますので、早めのご予約をおすすめします。

ベーカリー&レストラン沢村は、2009年に設立以来、軽井沢の澄んだ水と冷涼な気候の中で親しまれてきました。約20種類以上の小麦粉を厳選し、それぞれのパンに合わせて使用する姿勢で「沢村にしかないパン」を生み出しています。2024年にはウェブサイトもリニューアルされ、ますます便利にご利用いただけるようになりました。このクリスマスシーズンはぜひ、心温まるシュトーレンと共に過ごしてみてはいかがでしょうか。