渋谷スクランブルスクエアに新たな焼鳥スタンド誕生！自宅で外食気分を味わおう

新たな食体験を渋谷で提供する「YAKITORI STAND IPPON」の魅力

2026年7月30日、渋谷スクランブルスクエア内にオープンした「YAKITORI STAND IPPON」。このスタンドでは、静岡県産のブランド鶏「富嶽白鶏」を使用した、本格的なたれ焼鳥や惣菜、弁当が楽しめます。職人の手による焼き立ての焼鳥を、カジュアルに味わえる新体験を提供しています。

焼鳥の醍醐味を日常に

「YAKITORI STAND IPPON」は、トレンドを意識したモダンな店内で、職人が目の前で大ぶりな串を焼き上げるライブ感が特徴です。お仕事帰りのオフィスワーカーや、ショッピング中の主婦の方、さらには旅行者も気軽に立ち寄れるこの場所で、焼鳥をさくっと楽しめます。職人が丹念に手焼きしたたれ焼鳥は、自宅でも最高峰の味わいを再現できると評判です。

特徴ある焼鳥メニュー

「YAKITORI STAND IPPON」の魅力は、そのメニューにあります。特に注目すべきは、静岡県産の「富嶽白鶏」を使用した80gの大ぶり串です。一般的な焼鳥の約2倍のボリュームを誇り、ジューシーな肉汁が溢れ出します。さらに、「さらり」としたタレで焼き上げ、好みに応じて「どろり」としたタレで仕上げることも可能。これにより、自宅でも焼き立てのような味わいを楽しむことができます。

「富嶽白鶏」は富士山の自然の中で育てられ、ハーブやスパイスをブレンドした飼料で健やかに成長したブランド鶏です。鶏特有の臭みを抑えた肉質は上品な旨味を引き出し、しっとりした食感が口の中に広がります。このような背景があるため、日常的に楽しめる焼鳥スタンドとして、多くの人々に通う理由となっています。

外食気分を家庭で

この焼鳥は家庭で温め直しても、焼き立てに近いジューシーさを保つ調理プロセスにも力を入れています。試行錯誤を重ねた高品質なタレと職人の技術が融合し、外食に劣らないおいしさを実現。家でも外で楽しむ焼鳥を気軽に取り入れることができます。

「角打ち」スタイルで乾杯

このスタンドのユニークなポイントは、店舗内の共有イートインスペースを活用した「角打ち」スタイルです。買ってすぐに焼鳥と生ビールを楽しむことができ、仕事帰りや観光ついでに一杯やることが可能です。「選べる串3本ビールセット」など、セットメニューも豊富に用意されており、友人や仲間との集まりにもぴったりです。

魅力的なメニュー

「YAKITORI STAND IPPON」には、看板メニューの富嶽白鶏の他にも多彩な焼鳥メニューがあります。たとえば、適度なボリュームで楽しめる「富嶽白鶏たれ焼鳥（中ぶり串）」や、普段使いにぴったりの「大山どりたれ焼鳥（小ぶり串）」も大好評で、手軽に本格的な味わいが楽しめます。また、様々な揚げ物惣菜や「ごちそう弁当」も取り揃え、どんなシーンでも満足できます。

オープン記念キャンペーン

さらに、オープンを記念して、7月30日から8月9日まで特別キャンペーンを実施中です。この期間中にお弁当を1個購入するごとに、「富嶽白鶏たれ焼鳥（小ぶり串）」が1本プレゼントされるというお得なチャンスがあります。

店舗情報

「YAKITORI STAND IPPON」は渋谷駅直結の便利なロケーションにあります。営業時間は10:00から21:00まで（施設に準ずるため、定休日は異なる場合があります）。オフィス帰りやショッピング中にふらっと立ち寄り、職人が手がけた焼鳥を楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい食体験がここに広がっています。

店舗詳細